Kitzinger Brewery Gea: Od piwa do whisky i mięsa laboratoryjnego - New Age!

Kitzinger Brewery Gea: Od piwa do whisky i mięsa laboratoryjnego - New Age!

Kitzingen, Deutschland - Systemy browaru Gea z Kitzingen, wiodącego dostawcy technologii parzenia, stoją w obliczu podstawowych zmian wywołanych spadkiem konsumpcji piwa. Podczas gdy globalny rynek piwa spadł o około 4 % do 1,88 miliarda hektolitrów od 2015 r., Niemcy, dom tradycyjnych browarów, odnotował spadek konsumpcji piwa o 3,3 % w 2023 r. W celu przeciwdziałania tej rozwoju, Gea planuje nie tylko wykorzystać swoje wiedzą w obszarze browarów, ale także na rynkach przylegających na rynkach Whiskey, mięso i fermentowały, które ma matryce, mówi matyzę, mówi matyzacją, mówi matyzę, mówi matyzacją, mówi matyz. jest odpowiedzialny za zarządzanie od lata 2024 r. Według Technologia procesowa .

Ponadto Gea stworzy synergie poprzez połączenie z Wydziałem Dairy, który jest przede wszystkim wspierany przez odmładzanie struktury pracowników i wprowadzenie dobrowolnego programu wczesnej emerytury. Firma dąży do dalszego pozycjonowania poprzez zrównoważone rozwiązania i procedury oszczędzania zasobów w sektorze żywności i napojów, a tym samym reaguje na zmienione nawyki konsumenckie. Koncentracja na innowacyjnych podejściach w produkcji, od niskich napojów alternatywnych po białka alternatywne mogą pomóc firmie w pokonaniu nowych rynków i nadal odgrywać kluczową rolę w globalnej technologii żywności.