Kitzinger Brewery Gea: Desde cerveza hasta whisky y carne de laboratorio - ¡Nueva era!

Kitzinger Brewery Gea: Desde cerveza hasta whisky y carne de laboratorio - ¡Nueva era!

Kitzingen, Deutschland - Los sistemas Gea Brewery de Kitzingen, un proveedor líder de tecnología de elaboración de cerveza, enfrenta cambios fundamentales que se desencadenan por la disminución del consumo de cerveza. Si bien el mercado global de la cerveza ha caído en alrededor del 4 % a 1.88 mil millones de hectolitros desde 2015, Alemania, el hogar de las cervecerías tradicionales, ha registrado una disminución en el consumo de cerveza en un 3,3 % en 2023. Para contrarrestar este desarrollo, GEA planea no solo usar sus conocimientos en el área de las cervecerías de las cervecerías, sino también en los mercados adyacentes como la producción de Whiskey, la producción de laboratorios, la carne de laboratorio y la fermentación de los conocimientos, dicen Mathias, dicen Mathias, también en los mercados adyacentes, como la producción de whiskey, la producción de laboratorios, la carne de laboratorio y la fermentación de los conocimientos, dicen Mathias, dicen Mathias, también en los mercados adyacentes, como la producción de whiskey, la producción de Laboratory Laboratory, y fermentó. has been responsible for management since summer 2024. According to the tecnología de proceso .

Además, GEA creará sinergias a través de la fusión con la División de Lácteos, que se respalda principalmente por rejuvenecer la estructura de los empleados y la introducción de un programa voluntario de jubilación anticipada. La compañía se esfuerza por posicionarse a través de soluciones sostenibles y procedimientos de ahorro de recursos en el sector de alimentos y bebidas y, por lo tanto, reaccionar a los hábitos de consumo cambiados. El enfoque en los enfoques innovadores en la producción, desde bebidas de bajo alcohol hasta proteínas alternativas, podría ayudar a la compañía a conquistar nuevos mercados y continuar desempeñando un papel clave en la tecnología alimentaria global.