الكالسيوم والتغذية: كيفية خفض خطر الإصابة بسرطان القولون!

الكالسيوم والتغذية: كيفية خفض خطر الإصابة بسرطان القولون!

Vienna, Österreich - أظهرت دراسة بريطانية جديدة أجراها جامعة أكسفورد أن اتباع نظام غذائي للكالسيوم ، وخاصة استهلاك الحليب ، يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان القولون. وفقًا للامتحان ، الذي تم إجراؤه على مدار 17 عامًا تقريبًا ، يمكن أن يقلل 300 ملليغرام من الكالسيوم من خطر حوالي 17 في المائة يوميًا ، وهو ما يتوافق تقريبًا مع كوب من الحليب. وفقًا للباحثين ، قد يكون هذا بسبب قدرة الكالسيوم على ربط أنفسهم بالأحماض الصفراوية والأحماض الدهنية الحرة في الأمعاء وبالتالي تقلل من تأثيرها المسببة للسرطان.

دور التغذية

في الدراسة ، تم فحص بيانات 542،778 امرأة ، منها 12251 مرضت مع سرطان القولون مع مرور الوقت. بالإضافة إلى الكالسيوم ، يمكن أن يكون للأطعمة الأخرى مثل الفاكهة ومنتجات الحبوب الكاملة والألياف تأثير وقائي ، ولكن إلى حد أقل. في المقابل ، تظهر النتائج أيضًا أن استهلاك الكحول واللحوم المصنعة يزيد من خطر المرض. بالفعل 20 جرامًا من الكحول يوميًا يمكن أن يزيد من خطر حوالي 15 في المائة ، في حين أن تناول 30 جرامًا من اللحوم الحمراء أو المصنعة ، بزيادة في خطر حوالي 8 في المائة ، كما ذكرت جامعة أكسفورد وأبحاث السرطان في المملكة المتحدة.

يعزز هذا التحليل الشامل معرفة الدراسات السابقة حول التغذية وتأثيره على السرطان ، وخاصة أكثر مرض الورم شيوعًا في ألمانيا. النتائج مهمة لأنها تظهر علاقة مباشرة بين استهلاك الكالسيوم وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون ، والتي يمكن أن تعزز نظامًا غذائيًا مستهدفًا للوقاية ، وفقًا لمؤلفي الدراسة.