餐馆中的卡路里标记：效果仍然令人失望！

餐馆中的卡路里标记：效果仍然令人失望！

Liverpool, Großbritannien - 对英国人的烹饪习惯的新看法揭示了令人震惊的真理：尽管有义务在大型餐馆和快餐店中识别卡路里的卡路里href ='https：//www.heute.at/s/mahlzeit-kalereit-kalorie-kalorie-kalorie-schrecken-schrecken-uns-nicht-uns-nicht-ab-ab-12007568，22-卡路里信息以做出更健康的决定。该研究包括330家餐厅，并采访了近6,600位客人。

令人震惊的研究结果

调查表明，普通客户大大低估了他们的饭菜卡路里含量。在卡路里识别之前，只有16.5％的受访者注意到此信息，在简介中，该份额仅上升到31.8％。在英格兰，大约有26.2％的成年人正在肥胖症中挣扎，政府希望通过这种措施进行积极的转变。但是，正如利物浦大学及其合作伙伴机构的研究人员发现的那样，效果似乎很低。

英国不仅面临使消费者可以理解食物营养品质的挑战。在包括法国和德国在内的其他几个欧洲国家中，引入了Nutri评分系统，该系统基于营养价值在超市中分配了颜色编码的评估。这可能是促进健康决策的更有效方法。在德国，还必须观察到诸如标签的最小尺寸1.2毫米之类的法规，以便所有信息都是明确且明确的。