Insolvenz der Sternenbäckerei: Über 1000 Jobs in Gefahr!

Insolvenz der Sternenbäckerei: Über 1000 Jobs in Gefahr!

Ein Schock für die Backwarenliebhaber in Deutschland! Die Sternenbäckerei mit 120 Filialen hat Insolvenz in Eigenverwaltung angemeldet und über 1000 Mitarbeiter stehen vor einer ungewissen Zukunft. Die Entscheidung, die Produktion am Hauptsitz in Hechingen bis Ende des Jahres einzustellen, ist ein harter Schlag für die traditionsreiche Kette, die vor 250 Jahren gegründet wurde. Laut Berichten wird sich in den kommenden Tagen zeigen, welche Filialen konkret geschlossen werden müssen.

Bäckerei-Kette kämpft gegen die Konkurrenz

Das wirtschaftliche Umfeld für Bäckereien wird zunehmend herausfordernd. Die Konkurrenz durch große Ketten und Supermärkte hat viele kleinere und mittelständische Betriebe in die Knie gezwungen, und die Energiepreiskrise hat diese Entwicklung beschleunigt. Die Sternenbäckerei, einst ein beliebter Anlaufpunkt für frische Brötchen und Brot, ist nicht die einzige Bäckerei, die in den letzten Jahren Insolvenz anmelden musste. Die Branche hat mit einem dramatischen Rückgang der Betriebszahlen zu kämpfen – von über 13.000 Bäckereien im Jahr 2013 sind nur noch etwa 9.200 übrig geblieben.

Gute Nachrichten gibt es jedoch für die Standorte in Gera und Spremberg: Ein Investor hat Interesse an der Übernahme der Filialen gezeigt, was den Mitarbeitern dort Hoffnung auf eine Fortführung gibt. Trotz dieser positiven Entwicklungen bleibt die Unsicherheit für viele Angestellte der Sternenbäckerei bestehen. Die Bäckerei-Kette steht als Symbol für die aktuellen Herausforderungen in der Branche, die sich mitten in einer wirtschaftlichen Krise befindet, die zahlreiche Insolvenzen nach sich zieht.