Baker in Butcher v Vogelsbergu: Močna ekipa za prihodnost!

Baker in Butcher v Vogelsbergu: Močna ekipa za prihodnost!

Vogelsbergkreis, Deutschland - Pomemben korak za regionalne obrt za prehrano: od 1. januarja 2025 se pekarni in mesarski ceh v okrožju Vogelsberg združita v običajni pekar in mesarski ceh Vogelsbergkreis. This merger was decided in several days of meeting to take the structural changes into account in these professions and to secure a strong local representation, as the Fuldaer Zeitung je poročal. Glavni mojster ceha Fleischer, Wilhelm Becker, je poudaril hitro spreminjajoče se operativne strukture v trgovini z Bakerjem in mesarjem in izjavil, da so tržni pogoji naredili združitev, potrebno za krepitev identitete in kohezije v regiji.

V ekipi teh dogodkov bo novi upravni odbor sestavljen iz dobro znanih osebnosti cehov: Wilhelm Becker bo deloval kot višji mojster, ki ga bo podprl Birgit Günther kot namestnik višji mojster. Drugi ocenjevalci so Patrick Helm, Markus Lind, Karsten Hahn in Bernhard Wöll. Okrožni obrtnik Edwin Giese je potrdil pomen te rame in poudaril, da je v zadnjih letih zabeleženo povečanje članstva v okrožnih obrtnikih, kar je pozitiven signal za industrijo. To je podprlo tudi Zbornica Crafts Vogelsberg , ki je že uradno odobrila združitev.

pot v prihodnost

Združitev je treba razumeti kot strateški odgovor na izzive v trgovini s hrano, zlasti v ozadju pomanjkanja novih podjetij in trenda veje. S skupnim cehom želijo člani okrepiti tudi javno dojemanje svojih poklicev in poudariti pomen regionalnih prehranskih izdelkov. Becker je poudaril, da to sodelovanje ponuja priložnosti za boljšo predstavitev in spoštovanje trgovine s hrano v regiji. Združitev ni le organizacijski ukrep, ampak tudi močna zavezanost prihodnji sposobnosti preživetja lokalnih podjetij v okrožju Vogelsberg.