Baker a Butcher vo Vogelsbergu: Silný tím pre budúcnosť!

Baker a Butcher vo Vogelsbergu: Silný tím pre budúcnosť!

Vogelsbergkreis, Deutschland - Dôležitý krok pre regionálne potravinové remeslá: Od 1. januára 2025 sa pekáreň a cech Butcher v okrese Vogelsber zlúčia do spoločného pekárskeho a mäsiara Vogelsbergkreis. This merger was decided in several days of meeting to take the structural changes into account in these professions and to secure a strong local representation, as the Fuldaer Zeitung informoval. Hlavný majster Fleischer Guild, Wilhelm Becker, zdôraznil rýchlo sa meniace prevádzkové štruktúry v obchode Baker a Butcher a uviedol, že trhové podmienky urobili zlúčenie potrebnú na posilnenie identity a súdržnosti v regióne.

V skupine tohto vývoja bude nová predstavenstvo pozostávať z známych osobností cechov: Wilhelm Becker bude pôsobiť ako hlavný majster, ktorý podporuje Birgit Günther ako zástupca hlavného majstra. Ďalšími hodnotiteľmi sú Patrick Helm, Markus Lind, Karsten Hahn a Bernhard Wöll. Okresný remeselník Edwin Giese potvrdil dôležitosť tohto ramena a poukazuje na to, že v posledných rokoch bolo zaznamenané nárast členstva v okresných remeselníkoch, čo je pre priemysel pozitívnym signálom. Podporilo to aj komora Crafts Vogelsberg , ktorá už fúziou už oficiálne schválila.

Cesta do budúcnosti

Fúzia sa má chápať ako strategická odpoveď na výzvy v obchode s potravinami, najmä na pozadí nedostatku nových spoločností a trendu vetvenia. Pri spoločnom cechu chcú členovia tiež posilniť verejné vnímanie svojich povolaní a zdôrazniť dôležitosť regionálnych potravinárskych výrobkov. Becker zdôraznil, že táto spolupráca ponúka príležitosti na lepšiu prezentáciu a ocenenie obchodu s potravinami v regióne. Fúzia nie je len organizačným opatrením, ale aj silným záväzkom voči budúcej životaschopnosti miestnych spoločností v okrese Vogelsberg.