Baker και Butcher στο Vogelsberg: Μια ισχυρή ομάδα για το μέλλον!

Baker και Butcher στο Vogelsberg: Μια ισχυρή ομάδα για το μέλλον!

Vogelsbergkreis, Deutschland - Ένα σημαντικό βήμα για τις περιφερειακές χειροτεχνίες: από την 1η Ιανουαρίου 2025, το The Bakery Guild και το Guild Butcher στην περιοχή Vogelsberg συγχωνεύονται σε ένα κοινό φούρνο και το χασάπης Vogelsbergkreis. Αυτή η συγχώνευση αποφασίστηκε σε αρκετές ημέρες συνάντησης για να ληφθεί υπόψη οι διαρθρωτικές αλλαγές σε αυτά τα επαγγέλματα και να εξασφαλίσει μια ισχυρή τοπική εκπροσώπηση, ως το ανέφερε. Ο κύριος κύριος της συντεχνίας Fleischer, Wilhelm Becker, υπογράμμισε τις ταχέως μεταβαλλόμενες δομές λειτουργίας στο εμπόριο Baker και Butcher και δήλωσε ότι οι συνθήκες της αγοράς έκαναν μια συγχώνευση απαραίτητη για την ενίσχυση της ταυτότητας και της συνοχής στην περιοχή.

Στην ομάδα αυτών των εξελίξεων, το νέο διοικητικό συμβούλιο θα αποτελείται από καλά γνωστές προσωπικότητες των συντεχνιών: ο Wilhelm Becker θα ενεργήσει ως ανώτερος πλοίαρχος, υποστηριζόμενος από τον Birgit Günther ως αναπληρωτή ανώτερο κύριο. Άλλοι αξιολογητές είναι ο Patrick Helm, ο Markus Lind, ο Karsten Hahn και ο Bernhard Wöll. Ο περιφερειακός τεχνίτης Edwin Giese επιβεβαίωσε τη σημασία αυτού του ώμου και επισημαίνει ότι τα τελευταία χρόνια έχει καταγραφεί αύξηση της συμμετοχής στους περιφερειακούς τεχνίτες, το οποίο αποτελεί θετικό μήνυμα για τη βιομηχανία. Αυτό υποστηρίχθηκε επίσης από το Επιμελητήριο Vogelsberg , το οποίο έχει ήδη εγκρίνει επίσημα τη συγχώνευση.

Ο δρόμος προς το μέλλον

Η συγχώνευση πρέπει να γίνει κατανοητή ως στρατηγική απάντηση στις προκλήσεις του εμπορίου τροφίμων, ιδίως στο πλαίσιο της έλλειψης νέων εταιρειών και της τάσης διακλάδωσης. Με την κοινή συντεχνία, τα μέλη θέλουν επίσης να ενισχύσουν τη δημόσια αντίληψη των επαγγελμάτων τους και να υπογραμμίσουν τη σημασία των περιφερειακών προϊόντων διατροφής. Ο Becker τόνισε ότι αυτή η συνεργασία προσφέρει ευκαιρίες για καλύτερη παρουσίαση και εκτίμηση του εμπορίου τροφίμων στην περιοχή. Η συγχώνευση δεν είναι μόνο ένα οργανωτικό μέτρο, αλλά και μια ισχυρή δέσμευση για τη μελλοντική βιωσιμότητα των τοπικών εταιρειών στην περιοχή Vogelsberg.