Baker og Butcher i Vogelsberg: Et stærkt team for fremtiden!

Baker og Butcher i Vogelsberg: Et stærkt team for fremtiden!

Vogelsbergkreis, Deutschland - Et vigtigt skridt for det regionale madhåndværk: Fra 1. januar 2025 smelter Bakery Guild og Butcher Guild i Vogelsberg -distriktet til en fælles bager og slagterguild Vogelsbergkreis. Denne fusion blev besluttet på flere dage efter mødet for at tage de strukturelle ændringer i betragtning i disse erhverv og for at sikre en stærk lokal repræsentation, da rapporterede. Hovedmesteren for Fleischer Guild, Wilhelm Becker, understregede de hurtigt skiftende driftsstrukturer i Baker og Butcher -handelen og erklærede, at markedsforholdene gjorde en fusion, der var nødvendig for at styrke identiteten og samhørigheden i regionen.

I troppen af ​​denne udvikling vil det nye bestyrelse bestå af velkendte personligheder af guilderne: Wilhelm Becker vil fungere som seniormester, støttet af Birgit Günther som vicestedler. Andre bedømmere er Patrick Helm, Markus Lind, Karsten Hahn og Bernhard Wöll. Distriktshåndværker Edwin Giese bekræftede vigtigheden af ​​denne skulder og påpeger, at der i de senere år er en stigning i medlemskab af distriktshåndværkerne, hvilket er et positivt signal for branchen. Dette blev også støttet af Chamber of Crafts Vogelsberg , som allerede officielt har godkendt fusionen.

vejen til fremtiden

Fusionen skal forstås som et strategisk svar på udfordringerne i fødevarehandelen, især på baggrund af manglen på nye virksomheder og tendensen til forgrening. Med den fælles orden ønsker medlemmerne også at styrke den offentlige opfattelse af deres erhverv og fremhæve vigtigheden af ​​regionale fødevarer. Becker understregede, at dette samarbejde giver muligheder for en bedre præsentation og påskønnelse af fødevarehandelen i regionen. Fusionen er ikke kun en organisatorisk foranstaltning, men også en stærk forpligtelse til den fremtidige levedygtighed for lokale virksomheder i Vogelsberg -distriktet.