Asse o pão por uma boa causa: confis comemore o Dia de Ação de Graças no distrito de Gießen

Asse o pão por uma boa causa: confis comemore o Dia de Ação de Graças no distrito de Gießen

No distrito de Gießen, muito será considerado sobre o Festival de Ação de Graças nas próximas semanas, um feriado que se concentra na gratidão pela colheita e produção de alimentos. Numa época em que alimentos frescos e frutas exóticas são uma questão de muitos, para muitos, a diferença para o passado se torna particularmente perceptível. Embora a colheita no passado tenha sido capaz de decidir sobre a vida e a morte, você pode encontrar facilmente pão fresco e outros assados nas prateleiras dos supermercados hoje. Mas a desvantagem é preocupante: somente na Alemanha, 1,7 milhão de toneladas de assados acabam no lixo todos os anos, conforme relatado pelo World Wide Fund for Nature (WWF).

Neste ano, o Festival de Ação de Graças é acompanhado por uma campanha especial: "5000 pão - Confis Baking Bread for the World". Os jovens da paróquia evangélica de Langsdorf/Bettenhausen apóiam projetos educacionais no Malawi, Vietnã e Paraguai. No sábado, oito confirmados recuaram na padaria da padaria de Ulrich, em Dorheim, que será vendida no domingo, 13 de outubro, após o culto para coletar doações por uma boa causa, explica Nathalie Schliwa da paróquia.

Tradições e costumes

O Festival de Ação de Graças produziu muitas tradições que ainda estão sendo mantidas hoje. Em inúmeras comunidades, os locais de culto são decorados com frutas, vegetais e outras colheitas. "Os altares são decorados com abóboras, batatas e orelhas", relata a Dra. Angela Stender, responsável pelo trabalho da mídia no reitor de Gießer Land. Muitas igrejas doam os presentes para placas locais para ajudar os necessitados.

Mas não apenas nas próprias igrejas é comemorada. Em Röthges, haverá uma celebração de Ação de Graças na corte de Hofmann no domingo, 6 de outubro, na qual os moradores de Hungen, Rodheim e Langd são convidados para um almoço conjunto. Mesmo em Beuern e Nonnenroth, as refeições são planejadas após os serviços.

Colheita resultados e Outlook

A colheita deste ano foi surpreendentemente boa em partes do distrito de Gießen, apesar das condições difíceis. Peter Fay, um agricultor local, foi positivo sobre os rendimentos no chão pedregoso, enquanto outros tiveram que lidar com a alagamento na região. Daniel Seipp, presidente da Associação de Agricultores do Distrito, confirma a grande dispersão dos rendimentos entre cinco e oito toneladas por hectare e indica que o clima úmido também levou a doenças de cogumelos entre os cereais.

Na região, o trigo de inverno é cultivado principalmente, que tem um potencial de ganhos mais alto em comparação com o trigo de verão. Mas agora o momento crucial para a semeadura começa. As plantas jovens precisam oferecer proteção contra ervas daninhas e gramíneas e, na próxima primavera, a fertilização deve fornecer aos grãos de pão o teor de proteína necessário. "Pelo menos 11,5 % do conteúdo de proteínas é necessário, caso contrário, as fábricas não o aceitarão", enfatiza o SEIPP.

Embora as condições sociais tenham mudado, o Festival de Ação de Graças continua sendo uma ocasião para reflexão e gratidão. As conexões estreitas entre natureza, nutrição e tradição também são celebradas com diversos costumes, como a coroa da colheita, que está ligada a caules e ouvidos. Tais tradições ainda ilustram a importância de nossas raízes no campo da agricultura e da comunidade.