Cult-Snack Bar Bahnhof grillje Fulda-ban: Örökké szomorú búcsú!

Cult-Snack Bar Bahnhof grillje Fulda-ban: Örökké szomorú búcsú!

Kurfürstenstraße, 36037 Fulda, Deutschland - Egy darab Fulda történelem örökre a múltba kerül, december 14 -én, pénteken: a hagyományos „Bahnhof's Grill” bezárja az ajtót. Hat év után Samantha-Joana Krämer irányítása alatt a culti snack, a kiadós curry kolbászokról és a Mayo-val folytatott népi krumpliról ismert, már nem nyitják meg. Az ajtón lévő jelzés szerint fájdalmas volt az a döntés, hogy búcsút mond a hűséges rendszeres ügyfeleknek: "Köszönjük neked a hűség és a felejthetetlen pillanatok éveit" - mondta a csapat, és "mindenkinek boldog karácsonyt kívántak".

A bezárást nem végezték el könnyedén. Az üzemeltető megemlítette a több mint 3000 euró havi bérleti költségeit és a pandémia utáni kihívást jelentő pénzügyi helyzetet. Van egy személyes tragédia is, mert Krämer súlyosan beteg. Egy érzelmi nyilatkozatban azt mondta, hogy a grill nem csupán snack volt: "Ez egy olyan hely volt, ahol mindenki szívesen látta". Tragikus az is, hogy az utódkutatás ellenére a bérbeadóval folytatott tárgyalások kudarcot vallottak, ami a végső bezáráshoz vezet. A bérleti megállapodás december 31-ig marad, de a grill pénteken zárul le, mint Optesen-News

Gazdasági és egészségügyi kihívások

Samantha-Krämer a grillt olyan nagy családnak írja le, amelyben minden vendéget mosolyogva fogadtak, függetlenül attól, hogy hajléktalanok vagy gazdagok. Itt hoztak létre közösséget és meleget. A karácsonyra való futás során a snack bár egy népszerű találkozóhely volt, amely összehozta az embereket. A "Bahnhof's Grill" elvesztését sok régóta előállított Fuldaers sajnálja, akik felejthetetlen pillanatokat tapasztaltak meg. Ennek a népszerű snacknek a bezárása nemcsak egy korszak vége, hanem megmutatja a nehéz valós körülményeket is, amelyektől sok kisvállalkozás szenved ma, valamint a fuldaer zeitung .