Cult-Snack Bar Bahnhof's Grill in Fulda: A Tad Farewell Forever!

Cult-Snack Bar Bahnhof's Grill in Fulda: A Tad Farewell Forever!

Kurfürstenstraße, 36037 Fulda, Deutschland - Un morceau de Fulda History ira dans le passé pour toujours le vendredi 14 décembre: le «Bahnhof’s Grill» traditionnel ferme ses portes. Après six ans sous la direction de Samantha-joana Krämer, la collation culte, connue pour ses copies de saucisses de curry et les frites populaires avec Mayo, ne sera plus ouverte. Selon le panneau à la porte, la décision de dire au revoir aux fidèles clients réguliers était douloureuse: "Nous vous remercions pour les années de loyauté et les moments inoubliables", a déclaré l'équipe, et souhaitait "à tous un joyeux Noël".

La fermeture n'a pas été faite à la légère. L'opérateur a cité les coûts de location mensuels élevés de plus de 3000 euros et la situation financière difficile après la pandémie. Il y a aussi une tragédie personnelle parce que Krämer est gravement malade. Dans une déclaration émotionnelle, elle a dit que le grill était plus qu'une simple collation: "C'était un lieu de rencontre où tout le monde était le bienvenu". Il est également tragique que malgré la recherche d'un successeur, les négociations avec le propriétaire ont échoué, ce qui conduit à la fermeture finale. L'accord de location demeure jusqu'au 31 décembre, mais le Grill se termine vendredi, comme d'austsen-news

Défis économiques et de santé

Samantha-Krämer décrit le grill comme une grande famille dans laquelle chaque invité a été accueilli avec un sourire, qu'ils soient sans abri ou riches. Ici, ils ont créé la communauté et la chaleur. Pendant la course - jusqu'à Noël, le snack-bar était un lieu de rencontre populaire qui a rassemblé les gens. La perte du "Bahnhof’s Grill" est regrettée par de nombreux fuldaers plus établis, qui ont connu des moments inoubliables là-bas. La fermeture de cette collation populaire n'est pas seulement la fin d'une époque, mais montre également les conditions réelles dures, à partir desquelles de nombreuses petites entreprises souffrent aujourd'hui, ainsi que le fuldaer zeitung .