Dilema syra v Hamburgu: Populárne občerstvenie sa zatvára kvôli susedom!

Dilema syra v Hamburgu: Populárne občerstvenie sa zatvára kvôli susedom!

Seilerstraße 40, 20359 Hamburg, Deutschland - Projekt srdca v Hamburgu sa končí! Očarujúca Helena Gleißner musí zavrieť svoje milované občerstvenie „Grilovaného syra Dr. Schneider's Wonderland“ na St. Pauli a dôvod je rovnako bizarný ako smutný. Vo svojom malom obchode s rozlohou 16 metrov štvorcových podávala chutné grilované syrové sendviče a spracovala až 10 kilogramov syra každý deň od pikantných írskych čedarov do jemného švajčiarskeho horského syra. Ale nebeská vôňa bola odsúdená.

Neflex suseda sa o ňu postaral! Namiesto toho, aby sa priamo konfrontoval Helena, obrátil sa na prenajímateľa a orgány, ktoré nakoniec v tomto prípade zasiahli. Nasledovalo byrokratický chaos: okresný úrad Hamburg-Mitte ich obvinil z prevádzky „neoprávnenej reštaurácie grilu“. Práve pripravila svoje omáčky a slávnu Mac'n'cheese vo vonkajšej kuchyni! Skutočný predaj a grilovanie sendvičov by mal byť neškodný, ale úradníci to videli inak. Vyzvali na schválenie grilovania, vrátane drahých dodatočných vybavení alebo šťavnatých trestov vo výške 5 000 EUR za každú prípravu. Finančná nočná mora!

Posledná rana pre Helenu Gleißner

Helena zostala odvážna, nech prišla niekoľko odborníkov na ventiláciu, ktorí našli ich odpočet. Mesto však zostalo neústupné a vydalo ho pod tlak. Ako keby 15 000 EUR v právnych nákladoch nestačilo, prenajímateľ tiež ukončil a už viac predlžoval dohodu o prenájme. Váš sen o syrových sendvičoch je zničený. Ale Helena sa nevzdáva! Čoskoro plánuje ponúknuť svoje stravovanie v potravinovom vozidle a dištancovať sa od byrokratických obmedzení okresu Hamburg-Mitte. Srdcervúca strata pre okres, ktorá čoskoro bude cítiť o niečo menej pre syr.