Dilema de queijo em Hamburgo: o lanche popular fecha por causa dos vizinhos!

Dilema de queijo em Hamburgo: o lanche popular fecha por causa dos vizinhos!

Seilerstraße 40, 20359 Hamburg, Deutschland - Um projeto de coração em Hamburgo chega ao fim! A encantadora Helena Gleißner tem que fechar seu amado negócio de lanches "Dr. Schneider's Grelled Cheese Wonderland" em St. Pauli, e a razão é tão bizarra quanto triste. Em sua pequena loja de 16 metros quadrados, ela serviu deliciosos sanduíches de queijo grelhado e processou até 10 quilos de queijo todos os dias a partir do cheddar irlandês picante até o fino queijo montanhoso suíço. Mas a fragrância celestial estava condenada.

O descontentamento de um vizinho cuidou dela! Em vez de confrontar Helena diretamente, ele se voltou para o proprietário e as autoridades que finalmente intervieram no caso. O que se seguiu foi um caos burocrático: o escritório do distrito Hamburg-Mitte os acusou de operar um "restaurante não autorizado". Ela apenas preparou seus molhos e o famoso Mac'n'cheese em uma cozinha externa! A venda e o churrasco reais dos sanduíches devem ser inofensivos, mas os funcionários a viram de maneira diferente. Eles pediram aprovação para grelhar, incluindo retrofits caros ou punições suculentas de 5.000 euros para cada preparação. Um pesadelo financeiro!

O golpe final para Helena Gleißner

Helena permaneceu corajosa, deixou vários especialistas em ventilação que haviam encontrado sua dedução. Mas a cidade permaneceu inflexível e a colocou sob pressão. Como se 15.000 euros em custos legais não fossem suficientes, o proprietário também terminou e não estendia mais o contrato de aluguel. Seu sonho de sanduíches de queijo é destruído. Mas Helena não desiste! Ela planeja oferecer sua catering em breve em um caminhão de comida e a distância das restrições burocráticas do distrito de Hamburgo-Mitte. Uma perda comovente para o distrito, que em breve cheirará um pouco menos para queijo.