Sūrio dilema Hamburge: populiarus užkandis uždaromas dėl kaimynų!

Sūrio dilema Hamburge: populiarus užkandis uždaromas dėl kaimynų!

Seilerstraße 40, 20359 Hamburg, Deutschland - Širdies projektas Hamburge baigiasi! Žavi Helena Gleißner turi uždaryti savo mylimą užkandžių verslą „Dr Schneider's Grilled Cheese Wonderland“ Šv. Pauli, ir priežastis yra tokia pat keista, kaip ir liūdna. Savo mažoje 16 kvadratinių metrų parduotuvėje ji patiekė skanius ant grotelių kepto sūrio sumuštinius ir kiekvieną dieną nuo aštraus airiško čederio perdirbo iki 10 kilogramų sūrio iki puikaus Šveicarijos kalnų sūrio. Bet dangiškasis aromatas buvo pasmerktas.

Kaimyno nepasitenkinimas ja rūpinosi! Užuot tiesiogiai susidūręs su Helena, jis kreipėsi į dvarininką ir valdžios institucijas, kurios pagaliau įsikišo byloje. Po to sekė biurokratinis chaosas: Hamburgo-Mitte rajono biuras apkaltino juos „neteisėto grilio restorano valdymu“. Ji ką tik paruošė savo padažus ir garsųjį „Mac’n’Cheese“ išorinėje virtuvėje! Faktinis sumuštinių pardavimas ir kepimas turėtų būti nekenksmingas, tačiau pareigūnai tai matė kitaip. Jie paragino patvirtinti ant grotelių, įskaitant brangias modifikacijas ar sultingas 5000 eurų bausmes už kiekvieną paruošimą. Finansinis košmaras!

Galutinis smūgis Helena Gleißner

Helena išliko drąsi, tegul atvyksta keli vėdinimo ekspertai, kurie rado jų išskaičiavimą. Tačiau miestas išliko nemandagus ir darė spaudimą. Tarsi 15 000 eurų teisinių išlaidų nepakako, nuomotojas taip pat nutraukė ir nebeatleido nuomos sutarties. Jūsų svajonė apie sūrio sumuštinius sunaikinama. Bet Helena nepasiduoda! Ji planuoja netrukus pasiūlyti maitinimą maisto sunkvežimyje ir atitolinti juos nuo Hamburgo-Mitte rajono biurokratinių suvaržymų. Sūrio, kuris greitai užuosti šiek tiek mažiau už sūrią, praradimas.