Sajt dilemma Hamburgban: A népszerű snack a szomszédok miatt bezárul!

Sajt dilemma Hamburgban: A népszerű snack a szomszédok miatt bezárul!

Seilerstraße 40, 20359 Hamburg, Deutschland - A Hamburgban található szívprojekt véget ér! A bájos Helena Gleißnernek be kell zárnia szeretett snack -üzletét, "Dr. Schneider grillezett sajt Wonderland" -en a Szent Pauli -on, és ennek oka ugyanolyan bizarr, mint szomorú. Kicsi 16 négyzetméteres üzletében finom grillezett sajt szendvicseket szolgált fel, és minden nap 10 kiló sajtot feldolgozott a fűszeres ír cheddar-tól a finom svájci hegyi sajtig. De a mennyei illat ítélte.

A szomszéd elégedetlensége gondoskodott róla! Ahelyett, hogy közvetlenül szembeszállt volna Helena -val, a bérbeadóhoz és a hatóságokhoz fordult, akik végül beavatkoztak az ügybe. Ezt követte egy bürokratikus káosz: a Hamburg-Mitte kerületi iroda azzal vádolta őket, hogy "jogosulatlan grill éttermet" üzemeltetnek. Most készítette el szószait és a híres Mac’n’cheese -t egy külső konyhában! A szendvicsek tényleges eladásának és grillezésének ártalmatlannak kell lennie, de a tisztviselők másképp látták. Felszólítottak a grillezés jóváhagyására, beleértve a drága utólagos felszereléseket vagy 5000 euró lédús büntetést minden előkészítéshez. Pénzügyi rémálom!

A végső csapás Helena Gleißner számára

Helena bátor maradt, hagyta, hogy több szellőztető szakértő jöjjön el, aki megtalálta a levonását. De a város ragaszkodott és nyomás alá helyezte. Mintha 15 000 euró jogi költségeket nem lenne elegendő, a bérbeadó felmondta, és már nem terjesztette ki a bérleti megállapodást. A sajt szendvicsek álmai megsemmisülnek. De Helena nem adja fel! Azt tervezi, hogy hamarosan felajánlja vendéglátását egy élelmiszer-teherautóban, és távolítsa el őket a hamburg-mitte kerület bürokratikus korlátaitól. Szívszorító veszteség a kerület számára, amely hamarosan kissé kevésbé lesz a sajt számára.