Dilemme du fromage à Hambourg: la collation populaire se ferme à cause des voisins!

Dilemme du fromage à Hambourg: la collation populaire se ferme à cause des voisins!

Seilerstraße 40, 20359 Hamburg, Deutschland - Un projet cardiaque à Hambourg se termine! La charmante Helena Gleißner doit fermer son entreprise de collations bien-aimée "Dr. Schneider's Greld Cheese Wonderland" sur St. Pauli, et la raison est aussi bizarre que triste. Dans sa petite boutique de 16 carrés, elle a servi de délicieux sandwichs au fromage grillé et a transformé jusqu'à 10 kilos de fromage chaque jour du cheddar irlandais épicé au fine fromage de montagne suisse. Mais le parfum céleste était condamné.

Le mécontentement d'un voisin a pris soin d'elle! Au lieu d'affronter Helena directement, il s'est tourné vers le propriétaire et les autorités qui sont finalement intervenues dans l'affaire. Ce qui a suivi a été un chaos bureaucratique: le bureau de district Hamburg-Mite les a accusés d'exploiter un "restaurant Grill non autorisé". Elle vient de préparer ses sauces et le célèbre Mac’n’Cheese dans une cuisine extérieure! La vente et les grillades réels des sandwichs devraient être inoffensifs, mais les responsables l'ont vu différemment. Ils ont appelé à l'approbation des grillades, y compris des rénovations coûteuses ou des punitions juteuses de 5 000 euros pour chaque préparation. Un cauchemar financier!

Le coup final pour Helena Gleißner

Helena était restée courageuse, a laissé plusieurs experts de la ventilation venir qui avaient trouvé leur déduction. Mais la ville est restée catégorique et l'a mise sous pression. Comme si 15 000 euros en frais juridiques ne suffisaient pas, le propriétaire a également licencié et n'a plus étendu l'accord de location. Votre rêve de sandwichs au fromage est détruit. Mais Helena n'abandonne pas! Elle prévoit de lui offrir une restauration bientôt dans un camion de restauration et de les éloigner des contraintes bureaucratiques du district de Hambourg-Mitte. Une perte déchirante pour le district, qui sent bientôt un peu moins pour le fromage.