Juusto dilemma Hampurissa: Suosittu välipala sulkeutuu naapureiden takia!

Juusto dilemma Hampurissa: Suosittu välipala sulkeutuu naapureiden takia!

Seilerstraße 40, 20359 Hamburg, Deutschland - Hampurin sydänprojekti päättyy! Viehättävän Helena Gleißnerin on suljettava rakastettu välipalayritys "Dr. Schneiderin grillattu juusto ihmemaa" St. Paulissa, ja syy on yhtä outo kuin surullinen. Pienessä 16 neliömetrin myymälässään hän tarjosi herkullisia grillattuja juustovoileipiä ja jalostettiin jopa 10 kiloa juustoa joka päivä mausteisesta irlantilaisesta Cheddarista hienon sveitsiläisen vuorenjuustoon. Mutta taivaallinen tuoksu oli tuomittu.

Naapurin tyytymättömyys huolehti hänestä! Helenan kohtaamisen sijasta hän kääntyi vuokranantajan ja viranomaisten puoleen, jotka lopulta puuttuivat asiaan. Seuraavaksi oli byrokraattinen kaaos: Hampurin piiritoimisto syytti heitä "luvattoman grilliravintolan" käytöstä. Hän juuri valmisti kastikkeet ja kuuluisat Mac’n’Cheese -laitteet ulkoisessa keittiössä! Voilepien todellisen myynnin ja grillaamisen tulisi olla vaaratonta, mutta virkamiehet näkivät sen toisin. He vaativat hyväksyntää grillaamiseen, mukaan lukien kalliit jälkiasennukset tai 5000 euron mehukkaita rangaistuksia jokaisesta valmistelusta. Taloudellinen painajainen!

Helena Gleißner

Helena oli pysynyt rohkeana, anna useiden tuuletusasiantuntijoiden tulla, jotka olivat löytäneet vähennyksensä. Mutta kaupunki pysyi vakavana ja asetti sen paineen alaisena. Ikään kuin 15 000 euroa oikeudellisia kustannuksia ei riittäisi, myös vuokranantaja päättyi eikä enää pidentänyt vuokrasopimusta. Unelmasi juustovoileipistä tuhoutuu. Mutta Helena ei anna periksi! Hän aikoo tarjota cateringin pian ruoka-autossa ja etääntyä Hampurin ja Mitte-alueen byrokraattisista rajoituksista. Piirin sydäntäsärkyvä menetys, joka haisee pian hiukan vähemmän juustolle.