Dilema de queso en Hamburgo: ¡El bocadillo popular se cierra debido a los vecinos!

Dilema de queso en Hamburgo: ¡El bocadillo popular se cierra debido a los vecinos!

Seilerstraße 40, 20359 Hamburg, Deutschland - ¡Un proyecto cardíaco en Hamburgo llega a su fin! La encantadora Helena Gleißner tiene que cerrar su amado negocio de bocadillos "Wonderland de queso a la parrilla de la Dra. Schneider" en St. Pauli, y la razón es tan extraña como triste. En su pequeña tienda de 16 metros cuadrados, sirvió deliciosos sándwiches de queso a la parrilla y procesó hasta 10 kilos de queso todos los días, desde Cheddar irlandés picante hasta el fino queso de montaña suiza. Pero la fragancia celestial estaba condenada.

¡El disgusto de un vecino la cuidó! En lugar de enfrentar a Helena directamente, recurrió al propietario y a las autoridades que finalmente intervinieron en el caso. Lo que siguió fue un caos burocrático: la oficina del distrito Hamburg-Mitte los acusó de operar un "restaurante de parrilla no autorizado". ¡Ella acaba de preparar sus salsas y el famoso Mac’n’Cheese en una cocina externa! La venta y la parrilla reales de los sándwiches deben ser inofensivos, pero los funcionarios lo vieron de manera diferente. Pidieron aprobación para la parrilla, incluidas modificaciones costosas o castigos jugosos de 5,000 euros para cada preparación. ¡Una pesadilla financiera!

El golpe final para Helena Gleißner

Helena había permanecido valiente, dejaron que varios expertos en ventilación vinieran que habían encontrado su deducción. Pero la ciudad permaneció firme y la puso bajo presión. Como si 15,000 euros en costos legales no fueran suficientes, el propietario también terminó y ya no extendió el acuerdo de alquiler. Tu sueño de sándwiches de queso está destruido. ¡Pero Helena no se rinde! Ella planea ofrecer su catering pronto en un camión de comida y distanciarlos de las limitaciones burocráticas del distrito de Hamburgo-Mitte. Una pérdida desgarradora para el distrito, que pronto olerá un poco menos para el queso.