Consécration de la viande en Carinthie : tradition et bénédiction le Samedi Saint !

Consécration de la viande en Carinthie : tradition et bénédiction le Samedi Saint !

En Carinthie, une charmante tradition est maintenue le samedi saint : la « Fleischweihe ». Ce jour-là, les croyants apportent leur nourriture de Pâques dans les églises et les chapelles pour être bénies. Les paniers décorés de manière festive sont souvent recouverts de tissus richement brodés et contiennent une variété d'aliments, allant du jambon et des saucisses aux œufs teints, en passant par le sel et le raifort. Bénir de la nourriture est plus qu’une simple coutume ; c'est un événement culturel qui exprime la confiance dans la bonté de Dieu. Cette tradition était particulièrement intensivement entretenue en Carinthie, comme le rapporte Klick Kärnten.

Les bénédictions ont lieu dans divers lieux, notamment dans les églises paroissiales et filiales ainsi que dans les petites chapelles ou les sanctuaires en bord de route. Afin de donner aux croyants un aperçu des moments des bénédictions, l'Église catholique de Carinthie met à disposition une carte générale. De plus amples informations sont disponibles sur le site Web de l'Église catholique de Carinthie.

Signification ecclésiastique et célébrations

La coutume de consacrer la viande est étroitement liée au Carême, qui commence le mercredi des Cendres. Autrefois, la consommation de viande, d'œufs et de fromage était interdite jusqu'à ce jour de fête. Avec les aliments bénis de Pâques, qui peuvent désormais être consommés, les croyants célèbrent les célébrations de Pâques. La Veillée pascale commence traditionnellement par l’allumage du feu pascal, suivi de la consécration du cierge pascal. Ici, les croyants entrent dans l'église avec le cierge pascal qui symbolise la lumière de la résurrection, comme le décrivent les rapports de [Sinn und blesser](https://sinnundsegen.de/content/osterbraeuche-und-traditionen-so- Feiern-wir-das-osterfest/).

Le repas de Pâques qui suit, au cours duquel la nourriture bénie est servie, est un événement solennel caractérisé par une table dressée de manière festive. Ici, la gratitude s'exprime à travers des prières à table pour les dons qui viennent du Créateur. De plus, la joie de la fête est partagée à travers la traditionnelle fraction du pain de Pâques, et de nombreuses familles apportent également des cadeaux à leurs proches et amis.

Traditions de Pâques dans la région

Pâques est considérée comme la fête la plus importante de l’année ecclésiale et commémore la résurrection de Jésus-Christ. En plus de la consécration de la viande, il existe de nombreuses autres coutumes et traditions autour de Pâques. En Allemagne, par exemple, des couleurs sont utilisées pour les œufs de Pâques, une tradition également populaire en Carinthie. La chasse aux œufs de Pâques et le coloriage des œufs sont des activités populaires qui ravissent petits et grands.

Les plats de Pâques sont interprétés différemment selon les cultures. Si le jambon, les saucisses et les œufs teints dominent en Carinthie, il existe également des coutumes particulières dans le monde entier, comme la préparation d'omelettes géantes en France ou la pulvérisation d'eau en Pologne. Mais ce que toutes les traditions ont en commun, c’est qu’elles symbolisent l’espoir et la vie nouvelle et rassemblent la famille.

Avec toutes ces coutumes et traditions festives, Pâques devient une expression vivante de la foi et du patrimoine culturel qui relie les générations.