Teden uživanja rib v Brennseeju: priboljški in zabava za vso družino!

Teden uživanja rib v Brennseeju: priboljški in zabava za vso družino!

Brennsee, Feld am See, Österreich - Predogledne ribe v Brennenseeju bodo praznovane v okviru tedna uživanja rib od 6. julija. Od 6. do 12. julija 2025 se restavratorji, klubi in rejci rib zberejo na polju na jezeru, da bi prebivalcem in obiskovalcem predstavili različne okusne ribje specialitete. Na vrhuncu tega tedna, 21. ribjega festivala 12. julija, so na meniju dobrote, kot so Steckerlfisch, Kärntna låxn, ribe in pike à la.

Približno dve toni rib, predvsem iz okoliških voda, kot so Brennsee, Afritzer See in Millstätter See, se med dogodki predela. Odprtje tedna uživanja bo odprto 6. julija ob 18:00. Z ekumensko službo v Seeparku, ki ji sledi tradicionalno posvečenje ribjega vina, v kateri je postreženo ribje vino "Sauvignon blanc Feld Am See 2024".

družinam prijazen program

Posebna pozornost je na družinskem podpornem programu. Med tednom uživanja rib lahko majhni obiskovalci postanejo aktivni v ustvarjalnem otroškem programu z poskočnim gradom, obrtom, barvanjem obrazov in dragimi zankami. Poleg tega spremlja proces glasbe v živo, tudi iz tradicionalne kostumske kapele Feld Am See in "Carinthian Rebels", ki se pojavljajo od 15:00.

Trg ročnih obrt ob Dorfstraße ponuja tudi priložnost za občudovanje in pridobivanje regionalnih ročnih obrti. V posebnem vrhuncu se obiskovalci lahko veselijo brezplačnega ogleda ribolovne vzreje v Feld AM See 10. julija ob 14. uri, ki ga vodi ribiški mojster Andreas Hofer, ki daje vpogled v trajnostno ribjo industrijo in pomen regionalne kakovosti.

Trajnostni ribolovni test

Medtem ko je poudarek na kulinaričnem uživanju na polju ob jezeru, je tudi trajnostni ribolov globalno pomemben. Na Mavretaniji, enem najbolj ribjih morskih območij, so ribiški čolni aktivni na pristajalnem mestu ribje tržnice Nouakchott. Vendar pa povečanje ribolova grozi za preobremenjenost, kar prinaša nevarne posledice za gospodarstvo, ekosistem in preskrbo s hrano v zahodni Afriki. Mavretanska vlada je v sodelovanju z Nemčijo razvila načrte za trajnostno upravljanje, ki urejajo lokacije oboževalcev, ribolovne čase in ribolovne količine.

Sodobni sistem spremljanja v obliki nadzornih čolnov in napredne tehnologije nadzoruje vode in zagotavlja trajnostni in odgovoren ribolov. Ta primer prikazuje, kako pomembne trajnostne prakse niso samo na lokalni, ampak tudi na mednarodni ravni.