Fiskens glede på Brennsee: godbiter og moro for hele familien!

Fiskens glede på Brennsee: godbiter og moro for hele familien!

Brennsee, Feld am See, Österreich - Den forhåndsvisning av fisken på Brennensee vil bli feiret som en del av en fiskegodsuke fra 6. juli. Fra 6. til 12. juli 2025 samles restauratører, klubber og fiskeoppdrettere i feltet ved sjøen for å presentere en rekke deilige fiskespesialiteter for innbyggerne og besøkende. På høydepunktet denne uken, den 21. fiskefestivalen 12. juli, delikatesser som Steckerlfisch, Kärntna Låxn, Fish Wraps og Pike à la Mode på menyen.

Rundt to tonn fisk, hovedsakelig fra de omkringliggende vannene som Brennsee, Afritzer See og Millstätter See, behandles under hendelsene. Åpningen av gledeuken åpnes 6. juli klokka 18.00. Med en økumenisk tjeneste i Seepark, etterfulgt av den tradisjonelle fiskevinvekslingen, der fiskevinen "Sauvignon Blanc Feld Am See 2024" blir servert.

Familie -vennlig program

Spesiell oppmerksomhet er på et familievennlig støtteprogram. I løpet av fiskens glede -uke kan de små besøkende bli aktive i et kreativt barneprogram med hoppeslott, håndverk, ansiktsmaling og edelstensløyfer. I tillegg er prosessen med livemusikk ledsaget, inkludert fra det tradisjonelle kostyme Chapel Feld Am See og "Carinthian Rebels" som oppstår fra kl. 15.00.

Et håndverksmarked langs Dorfstraße gir også muligheten til å beundre og skaffe regionale kunsthåndverk. I et spesielt høydepunkt kan besøkende se frem til en gratis omvisning i fiskeavlen i Feld Am See 10. juli klokka 14.00, ledet av fiskemester Andreas Hofer, som gir et innblikk i den bærekraftige fiskeindustrien og viktigheten av regional kvalitet.

Bærekraftig fisketest

Mens fokuset er på kulinarisk glede i åkeren ved innsjøen, er bærekraftig fiske også globalt viktig. I Mauritania, et av de mest fisk -rike havområdene, er fiskebåter aktive på landingspunktet for fiskemarkedet Nouakchott. Økende fisketall truer imidlertid med overfisk, noe som gir farlige konsekvenser for økonomien, økosystemet og matforsyningen i Vest -Afrika. I samarbeid med Tyskland har den mauritanske regjeringen utviklet planer for bærekraftig forvaltning som regulerer fanplasser, fisketider og fiskemengder.

Moderne overvåkningssystem i form av overvåkningsbåter og avansert teknologi kontrollerer vannet og sikrer bærekraftig og ansvarlig fiske. Dette eksemplet viser hvor viktig bærekraftig praksis ikke bare er på lokalt, men også på internasjonalt nivå.