Settimana per il divertimento dei pesci al Brennsee: prelibatezze e divertimento per tutta la famiglia!

Settimana per il divertimento dei pesci al Brennsee: prelibatezze e divertimento per tutta la famiglia!

Brennsee, Feld am See, Österreich - Il pesce in anteprima al Brennensee sarà celebrato come parte di una settimana di divertimento dei pesci dal 6 luglio. Dal 6 al 12 luglio 2025, ristoratori, club e allevatori di pesci si radunano sul campo sul lago per presentare una varietà di deliziose specialità di pesce ai residenti e ai visitatori. Al momento clou di questa settimana, il 21 ° Fish Festival del 12 luglio, prelibatezze come Steckerlfisch, Kärntna Låxn, Fish Wraps e Pike à la Mode nel menu.

Circa due tonnellate di pesce, principalmente dalle acque circostanti come Brennsee, Afritzer See e Millstätter see, vengono elaborate durante gli eventi. L'apertura della settimana di divertimento sarà aperta il 6 luglio alle 18:00. Con un servizio ecumenico nel Seepark, seguito dalla tradizionale consacrazione del vino di pesce, in cui viene servito il vino di pesce "Sauvignon Blanc Feld Am See 2024".

Famiglia -Programma amichevole

Attenzione speciale è su un programma di supporto per la famiglia. Durante la settimana del divertimento dei pesci, i piccoli visitatori possono diventare attivi in ​​un programma creativo per bambini con castello gonfiabile, artigianato, pittura del viso e loop di pietra gemella. Inoltre, il processo di musica dal vivo è accompagnato, anche dalla tradizionale cappella in costume Feld Am See e dai "ribelli carinzi" che si verificano dalle 15:00.

Un mercato artigianale lungo Dorfstraße offre anche l'opportunità di ammirare e acquisire artigianato regionale. In un punto culminante speciale, i visitatori possono aspettarsi un tour gratuito dell'allevamento di pesca a Feld Am See il 10 luglio alle 14:00, guidato dal maestro di pesca Andreas Hofer, che offre un'idea dell'industria dei pesci sostenibili e dell'importanza della qualità regionale.

Test di pesca sostenibile

Mentre l'attenzione si concentra sul godimento culinario sul campo vicino al lago, anche la pesca sostenibile è importante a livello globale. In Mauritania, una delle aree marine più ricche di pesce, le barche da pesca sono attive nel punto di atterraggio del mercato dei pesci Nouakchott. Tuttavia, un aumento dei numeri di pesca minaccia di overfish, il che porta conseguenze pericolose per l'economia, l'ecosistema e l'approvvigionamento alimentare nell'Africa occidentale. In collaborazione con la Germania, il governo mauritano ha sviluppato piani per la gestione sostenibile che regolano le posizioni dei fan, i tempi di pesca e le quantità di pesca.

Il moderno sistema di monitoraggio sotto forma di barche di sorveglianza e tecnologia avanzata controlla le acque e garantisce una pesca sostenibile e responsabile. Questo esempio mostra quanto importanti pratiche sostenibili non siano solo a livello locale, ma anche a livello internazionale.