A halak élvezete a Brennsee -ben: Értékek és szórakozás az egész család számára!

A halak élvezete a Brennsee -ben: Értékek és szórakozás az egész család számára!

Brennsee, Feld am See, Österreich - A Brennensee -i előnézett halakat július 6 -tól a halak élvezeti hete részeként ünneplik. 2025. július 6 -tól 12 -ig az éttermiek, klubok és haltenyésztők gyűlnek össze a tó mezőjén, hogy különféle finom halak specialitásait mutassák be a lakosok és a látogatók számára. A héten a 21. halfesztivál, a július 12 -i 21. halfesztiválon olyan finomságok, mint a Steckerlfisch, a Kärntna Låxn, a Fish Wraps és a Pike à la mód a menüben. Az események során feldolgozzák két tonna halat, elsősorban a környező vizekből, mint például a Brennsee, Afritzer See és Millstätter See. Az élvezeti hét megnyitását július 6 -án, 18:00 órakor nyitják meg. A Seeparkban található ökumenikus szolgáltatással, amelyet a hagyományos halbor -felszentelés követ, amelyben a "Sauvignon Blanc Feld AM See 2024" halbort szolgálják fel.

Család -barátságos program

Különös figyelmet fordít a családbarát támogató programra. A halak élvezetének héten a kis látogatók aktívak lehetnek egy kreatív gyermekprogramban, goromba kastély, ravaszkodás, arcfestés és drágakő hurkokkal. Ezen túlmenően az élő zene folyamatát kísérik, beleértve a Hagyományos jelmez -kápolnát, amely Sed AM See és a "Carinthian lázadók", amelyek 15:00 óráig fordulnak elő.

A Dorfstraße mentén egy kézműves piac is lehetőséget kínál a regionális kézművesek csodálására és megszerzésére. Egy különleges kiemelésben a látogatók várakozással tekinthetnek a Feld AM -ben lévő halászati ​​tenyésztés ingyenes turnéjára, július 10 -én, 14:00 órakor, Andreas Hofer halászmester vezetésével, amely betekintést nyújt a fenntartható haliparba és a regionális minőség fontosságába.

Fenntartható halászati ​​teszt

Miközben a tó melletti kulináris élvezetre összpontosít, a fenntartható halászat is globálisan fontos. Mauritániában, az egyik hal legrosszabb tengeri terület, a halászhajók aktívak a Nouakchott halpiacának leszállási pontján. A halászati ​​számok növelése azonban a túlhalot fenyegeti, ami veszélyes következményeket okoz a gazdaságra, az ökoszisztémára és az élelmiszer -ellátásra Nyugat -Afrikában. A Németországgal együttműködve a mauritáni kormány kidolgozta a fenntartható menedzsment terveit, amelyek szabályozzák a rajongók helyét, a halászati ​​időt és a halászati ​​mennyiségeket.

A modern megfigyelő rendszer megfigyelő hajók és fejlett technológia formájában irányítja a vizeket, és biztosítja a fenntartható és felelősségteljes halászatot. Ez a példa megmutatja, hogy a fenntartható gyakorlatok mennyire fontosak a helyi, hanem nemzetközi szinten is.