Semaine de plaisir des poissons à la Brennsee: friandises et plaisir pour toute la famille!

Semaine de plaisir des poissons à la Brennsee: friandises et plaisir pour toute la famille!

Brennsee, Feld am See, Österreich - Le poisson prévisualisé au Brensensee sera célébré dans le cadre d'une semaine de plaisir des poissons du 6 juillet. Du 6 au 12 juillet 2025, les restaurateurs, les clubs et les éleveurs de poissons se réunissent sur le terrain sur le lac pour présenter une variété de délicieuses spécialités de poisson aux résidents et aux visiteurs. Au point culminant de cette semaine, le 21e Fish Festival le 12 juillet, des spécialités telles que Steckerlfisch, Kärntna Låxn, Fish Wraps et Pike à la Mode au menu.

Environ deux tonnes de poissons, principalement des eaux environnantes telles que les Brennsee, Afritzer See et Millstätter, sont traitées pendant les événements. L'ouverture de la semaine de plaisir sera ouverte le 6 juillet à 18h00. Avec un service œcuménique dans le pont, suivi de la consécration traditionnelle du vin de poisson, dans lequel le vin de poisson "Sauvignon Blanc Feld Am See 2024" est servi.

Programme familial

Une attention particulière est sur un programme de soutien familial. Pendant la semaine de plaisir du poisson, les petits visiteurs peuvent devenir actifs dans un programme créatif pour enfants avec château gonflable, fabrication, peinture maternelle et boucles de pierres précieuses. De plus, le processus de musique live est accompagné, y compris de la chapelle de costumes traditionnelle Feld Am See et les "rebelles carinthiques" qui se produisent à partir de 15 h 00.

Un marché de l'artisanat le long de Dorfstraße offre également la possibilité d'admirer et d'acquérir l'artisanat régional. Dans un point culminant spécial, les visiteurs peuvent s'attendre à une visite gratuite de l'élevage de pêche à Feld Am See le 10 juillet à 14 h, dirigé par le maître de pêche Andreas Hofer, qui donne un aperçu de l'industrie du poisson durable et de l'importance de la qualité régionale.

Test de pêche durable

Bien que l'accent soit mis sur la jouissance culinaire dans le domaine par le lac, la pêche durable est également importante dans le monde entier. En Mauritanie, l'une des zones marines les plus riches en poisson, les bateaux de pêche sont actifs au point d'atterrissage du marché aux poissons de Nouakchott. Cependant, l'augmentation du nombre de pêche menace de sur-poisson, ce qui entraîne des conséquences dangereuses pour l'économie, l'écosystème et l'approvisionnement alimentaire en Afrique de l'Ouest. En coopération avec l'Allemagne, le gouvernement mauritanien a élaboré des plans de gestion durable qui réglementent les emplacements des fans, les temps de pêche et les quantités de pêche.

Système de surveillance moderne sous forme de bateaux de surveillance et de technologie de pointe contrôle les eaux et assure une pêche durable et responsable. Cet exemple montre à quel point les pratiques durables sont importantes non seulement chez locales, mais aussi au niveau international.