Olu cenas zem spiediena: satraukums pirms Lieldienām Vācijā!

Olu cenas zem spiediena: satraukums pirms Lieldienām Vācijā!

Olu cenas ASV kāpj debesīs, un tas izraisa ažiotāžu! Pašlaik patērētājiem par duci olu ir jāmaksā milzīgi USD 7,09 — tas ir dramatisks pieaugums, salīdzinot ar tikai USD 2,35 2024. gada janvārī. Šīs strauji augošās izmaksas ne tikai traucē amerikāņiem, bet arī met tumšas ēnas uz politisko skatuvi. Spiediens tiek izdarīts uz prezidentu Trampu, kurš solīja nekavējoties cīnīties ar inflāciju. Bet, neskatoties uz daudziem dekrētiem, viņš šķiet bezspēcīgs pret pastāvīgi augstajām cenām, tāpat kā ziņojumi no RND apstipriniet.

Saspringta situācija ir arī Vācijā. Kopš 2020. gada olu cenas šeit pieaugušas par 38,5 procentiem - satraucoša tendence, ko nevar izskaidrot tikai ar Lieldienu tuvošanos. Hans-Peter Goldnick, Vācijas mājputnu nozares centrālās asociācijas prezidents, ziņo, ka “pieprasījums sākas salīdzinoši agri gadā”. Ekspertiem ir aizdomas, ka olu kā augstas kvalitātes, lēta proteīna avota reputācija uzlabojas, veicina šo pieaugumu. Margita Beka no Agrarmarkt Informations-Gesellschaft uzsver: "Tagad arī olām ir labāks tēls." Neskatoties uz šo attīstību, nozare nesaskata tūlītēju sašaurinājumu Vācijas tirgū ORF ziņots.

Putnu gripa met ēnu pār tirgiem

Putnu gripa rada ievērojamu spriedzi gan Amerikas, gan Eiropas tirgos. ASV pēdējo četru mēnešu laikā ir nobeigušās vai nonāvētas gandrīz 41 miljons dējējvistu, kā rezultātā ir zaudēti vairāk nekā trīs miljardi olu. Šie dramatiskie skaitļi nozīmē, ka daudziem Augšaustrijas olu ražotājiem, piemēram, Geroldam Sterremam, ir grūtības eksportēt savus produktus uz ASV. Sterrerm skaidro: "Mums ir pienākums Austrijas pārtikas mazumtirdzniecības sektoram nodrošināt nepārtrauktu olu piegādi." Arī liela olu ražotāja rīkotājdirektore Aleksandra Poringere nesaskata potenciālu piegādēm uz ārzemēm, jo ​​resursi jau ir piesaistīti.

Neskatoties uz saspringto olu situāciju ASV un Vācijā, joprojām ir cerība, ka tirgi tiks pietiekami pārklāti, lai novērstu masveida deficītu. Nozares eksperti ziņo, ka ilgtermiņa piegādes līgumi varētu samazināt tiešu spiedienu uz mazumtirgotājiem, pat ja tūlītējais tirgus faktiski uzrāda cenu pieaugumu. Tomēr Goldniks uzsver, ka ir svarīgi uzraudzīt vietējo ražošanu un piegādi: "Tas ir vienīgais veids, kā garantēt, ka olas no pamata pārtikas nepārvēršas par luksusa preci."