Olu cenas zem spiediena: uztraukums pirms Lieldienām Vācijā!

Olu cenas zem spiediena: uztraukums pirms Lieldienām Vācijā!

Gaspoltshofen, Österreich - Olu cenas šauj caur griestiem ASV, un tas izraisa satraukumu! Pašlaik patērētājiem ir jāmaksā milzīgi USD 7,09 par duci olu - dramatisks pieaugums, salīdzinot ar tikai USD 2,35 2024. gada janvārī. Šīs eksplodējošās izmaksas ir ne tikai traucējoši amerikāņiem, bet arī uz politiskās skatuves metas tumšas ēnas. Spiediens ir prezidentam Trumpam, kurš bija apsolījis nekavējoties apkarot inflāciju. Bet, neraugoties uz daudzajiem dekrētiem, viņš šķiet bezspēcīgs pret pastāvīgi augstajām cenām, kā arī ziņojumiem par Situācija ir saspringta arī Vācijā. Šeit olu cenas kopš 2020. gada ir palielinājušās par 38,5 procentiem - satraucoša tendence, kuru nevar izskaidrot tikai tuvējās Lieldienas. Hanss-Pīters Goldniks, Vācijas mājputnu ekonomikas centrālās asociācijas prezidents, ziņo par "salīdzinoši agrīnu pieprasījumu". Ekspertiem ir aizdomas, ka šo pieaugumu veicina uzlabotā olu kā augstas kvalitātes un lēta olbaltumvielu avota reputācija. Margit Beck no Agrarmarkt informācijas biedrības uzsver: "Olas tagad ir arī labāks tēls." Neskatoties uz šo attīstību, nozare Vācijas tirgū neredz tūlītēju sašaurinājumu, kā arī Orf .

Putnu gripa kā ēnas virs tirgiem

Putnu gripu ievērojami apgrūtina gan Amerikas, gan Eiropas tirgus. Amerikas Savienotajās Valstīs pēdējo četru mēnešu laikā ir gājuši bojā gandrīz 41 miljons mīļu vistu, kā rezultātā ir zaudējis vairāk nekā trīs miljardu olu. Šie dramatiskie skaitļi nodrošina, ka daudziem olu ražotājiem Augšausmā, piemēram, Gerolda Steemrrer, ir grūti eksportēt savus produktus uz ASV. STRERRER skaidro: "Mēs esam apņēmušies veikt Austrijas pārtikas mazumtirdzniecību, ka mēs nodrošinām nepārtrauktu piegādi olām." Liela olu ražotāja rīkotājdirektore Aleksandra Poringere arī neredz piegādes ārzemēs, jo resursi jau ir saistīti.

Neskatoties uz saspringto situāciju olās ASV un Vācijā, joprojām ir cerība, ka tirgi ir pietiekami pārklāti, lai pasargātu no masīva sašaurinājuma. Nozares eksperti ziņo, ka ilgtermiņa piegādes līgumi varētu samazināt tiešu spiedienu uz mazumtirdzniecību, pat ja STEP tirgus faktiski parādīs cenu pieaugumu. Tomēr Goldniks uzsver, cik svarīgi ir sekot līdzi mājas ražošanai un aprūpei: "Tas ir vienīgais veids, kā garantēt, ka olas nekļūst par luksusa precēm no štāpeļšķiedrām."