Čips u testu: najbolje i najgore sorte za Svjetski kup!

Čips u testu: najbolje i najgore sorte za Svjetski kup!

Krone, Österreich - U sveobuhvatnom testu, urednici Krone 20 različitih čipova. Cilj testa bio je osigurati optimalnu opskrbu ukusom za događaje poput natjecanja u pjesmi, utrka naslova prvaka ili finala Lige prvaka. Testeri su isprobali čips u raznim okusima, uključujući slatki krumpir, ocat, curry, papriku, kiselo vrhnje, margherita i zapadni stil. Analiza je uključivala važne čimbenike poput kalorija, masti, soli i naravno okusa čipsa.

Veličine pakiranja čipsa znatno se razlikuju. Manji paketi sadrže oko 600 kalorija, dok komercijalno dostupne vrećice od 200 grama često prelaze oznaku od 1000 kalorija. Osnovni sastojci čipsa su obično krumpir, biljna ulja i blagovaonica. Unatoč sličnim sastojcima, okus čipsa značajno je varirao, što je dovelo do različitih sklonosti u testerima.

Veličine pakiranja i alergeni

Kupnja čipova sa sobom donosi nekoliko razmatranja, kao što je welt . Čips su dostupni u raznim dijelovima i veličinama paketa. Manji pojedinačni paketi obično uključuju 20 do 30 grama čipsa, dok veći obiteljski ili zabavni paketi mogu težiti između 150 i 300 grama. Primjer za to su čips iz čajnika koji su dostupni u paketu od 150 grama.

Drugi važan aspekt je mogućnost da čipovi sadrže alergene poput glutena, mliječnih proizvoda, soje, orašastih plodova i školjki. Osobe s netolerancijom na gluten trebale bi se vratiti na alternative bez glutena iz kukuruza ili riže. Također treba biti oprezan za aromatizirani čips: mogu se uključiti sastojci poput mliječnog praha ili praha od sira, što je rizik za oboljele od alergije. Testeri preporučuju pažljivo provjerite popis sastojaka i uputa za alergen.

Zdravstveni aspekti i zagađivači

Popularnost čipsa od krumpira u Njemačkoj je neprekinuta. Prema saveznom udruženju njemačke slastičarske industrije, čipovi su najpopularnije grickalice u zemlji. U testovima öko-test je, a okus je, posebno, izazvan, zato što je okus. 20 proizvoda, uključujući sedam čipsa od organskog krumpira, ispitano je na zagađivače poput akrilamida, masnih zagađivača i pesticida.

Ispitivanje je također uključivalo ispitivanje sadržaja masti i soli kao i dogovor s navedenim prehrambenim vrijednostima na pakiranju. Pakiranje je ispitano na štetne spojeve poput PVC/PVDC. Primjenjuju se specifične granice devalvacije: S više od 1 mg/kg ugljikovodika aromatičnog mineralnog ulja (MOAH), postoji rizik od devalvacije za pet razreda.