Chips i testen: De bedste og værste sorter til verdensmesterskabet!

Chips i testen: De bedste og værste sorter til verdensmesterskabet!

Krone, Österreich - I en omfattende test er redaktørerne af Krone 20 forskellige chips -tilbud. Formålet med testen var at sikre den optimale smagsforsyning til begivenheder som Song Contest, Championship Title Race eller Champions League -finalen. Testerne prøvede chips i en række forskellige smag, herunder søde kartofler, eddike, curry, paprika, creme fraiche, margherita og vestlig stil. Analysen omfattede vigtige faktorer såsom kalorier, fedt, salt og selvfølgelig smagen af ​​chips.

Emballagestørrelserne på chips varierer betydeligt. Mindre pakker indeholder omkring 600 kalorier, mens kommercielt tilgængelige 200-gram poser ofte overstiger 1000-kalorimærket. De grundlæggende ingredienser i chips er normalt kartofler, vegetabilske olier og spisesalt. På trods af lignende ingredienser varierede smagen af ​​chips markant, hvilket førte til forskellige præferencer i testerne.

emballagestørrelser og allergener

Køb af chips medfører flere overvejelser, såsom welt . Chips fås i forskellige portioner og pakningsstørrelser. Mindre individuelle pakker inkluderer normalt 20 til 30 gram chips, mens større familie- eller festpakker kan veje mellem 150 og 300 gram. Et eksempel på dette er chips fra kedel, der fås i en 150 gram pakke.

Et andet vigtigt aspekt er muligheden for, at chips indeholder allergener som gluten, mejeriprodukter, soja, nødder og skaldyr. Mennesker med glutenintolerance bør falde tilbage på glutenfrie alternativer fra majs eller ris. Der skal også udvises forsigtighed for aromatiserede chips: ingredienser som mælkepulver eller ostepulver kan inkluderes, hvilket er en risiko for allergidyge. Testerne anbefaler omhyggeligt at kontrollere listen over ingredienser og allergeninstruktioner.

Sundhedsaspekter og forurenende stoffer

Populariteten af ​​kartoffelchips i Tyskland er ubrudt. Ifølge Federal Association of the German Confectionery Industry er chips de mest populære nibbles i landet. I testene af Öko-test blev smagen valgt i særlig 20 produkter, inklusive syv organiske kartoffelchips, blev undersøgt for forurenende stoffer, såsom acrylamid, fedtforurenende stoffer og pesticid.

Undersøgelsen omfattede også test af fedt- og saltindhold samt aftalen med de specificerede ernæringsværdier på emballagen. Emballage blev undersøgt for skadelige forbindelser, såsom PVC/PVDC. Specifikke devalueringsgrænser gælder: Med mere end 1 mg/kg aromatisk mineralolie -kulbrinter (MOAH) er der en risiko for devaluering af fem kvaliteter.

Testresultaterne, der er offentliggjort i Öko-testmagasinet, viser, at der også er færre strenge krav til devalueringer, hvilket er vigtigt for forbrugere, der skal være opmærksomme på ingredienserne i de populære nibbles. Køb og forbrug af chips bør derfor udføres godt og informeres for at forhindre sundhedsrisici.

Details
OrtKrone, Österreich
Quellen

Kommentare (0)