穆尔海姆(Mülheim)的咖啡馆Einhorn:一个多世纪后的时代结束了!
穆尔海姆(Mülheim)的咖啡馆Einhorn:一个多世纪后的时代结束了!
穆尔海姆的咖啡馆Einhorn终于关闭了。最后一个工作日是圣诞节前夕。这家留在家庭手中的餐厅目前正在清理。用于咖啡馆的100多年历史的药房的古老家具是为了找到新所有者。该药房于1892年在布罗希区开放,并存在一个多世纪。空缺12年后,该药房在2011年转化为咖啡馆。
Brigitte Stoepke是咖啡馆的所有者,与古老的药剂师一起设计了这家餐厅。这位70岁的年轻人自愿放弃咖啡馆,以享受她的退休。一些普通客户已经回忆了。这些家具可以出售给Moers的药剂师,而商店将来将由其儿子(土木工程师)专业使用。
咖啡馆的特殊性
前独角兽药房被重新设计为现代化的一部分,并保留了历史魅力。重新设计墙壁,天花板,地板和线条,大型药剂师的橱柜和柜台保留。现代冰箱被安装在以前的抽屉箱子里。这所房子是由Brigitte Stoepke的儿子和他的妻子在2009年购买和翻新的。2011年4月,Brigitte Stoepke与一个朋友一起开设了CaféEinhorn咖啡馆,并终于继续独自一人。
该咖啡馆以每天更换自制蛋糕以及汤,炖菜和塔特·弗兰贝(TarteFlambée)等丰盛的菜肴而闻名。早餐卡包括“药剂师作品”,例如紧密的药剂师(面包,火腿,炸鸡蛋)和重要的药剂师(凝乳,煮熟的鸡蛋,蔬菜)。菜单反映了1892年开放的药房历史,热饮卡提供了原始的茶选择和意大利咖啡专业。
此外,还提供了自制产品,包括野生大蒜香蒜酱,覆盆子醋,大黄酸辣酱,薄荷糖浆和草莓果酱。 kulinarische-schnitzeljagd.de 在咖啡馆的烹饪方面。Details | |
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Ort | Mülheim an der Ruhr, Deutschland |
Quellen |