Jauna atklāšana kautuvē: Bizkaya atnes basku virtuvi Findorff!

Jauna atklāšana kautuvē: Bizkaya atnes basku virtuvi Findorff!

Schlachthof, Bremen, Deutschland - Pēc ilgstošas desmit mēnešu ilgas slēgšanas pasakaina gastronomija atgriežas Schlachthof kultūras centrā! Piektdien, 1. novembrī plkst. 17:00, "Bizkaya" paceļ savas durvis un svin lepnās 40 gadu tradīcijas atdzimšanu! Operatoriem Thorsten Groß un Georg Meyer ir ne tikai liela sirds, bet arī viņu saknes Basku valstī - viņi sola piedāvāt garšīgu kultūras un kulinārijas kavēšanās kombināciju, kas apvieno gaumes no Findorff līdz Spānijas krastam.

Vēsturiskais ūdens tornis, kas 1984. gadā tika pārveidots par restorānu, ir saglabāts tā burvīgajā, rūpnieciskajā izskatā. Jaunie operatori ir apzināti neatjaunojuši mēbeles, jo Brēmera Olafa Koka masīvā koka apstrāde un iespaidīgā sienas māksla, kas parāda kautuvi, turpina dot vietu tā īpašajam rakstam. Īpaši iepriecinoša: jauna pieeja, izmantojot tērauda kāpnes, nodrošina lielāku drošību un atvieglo piekļuvi, it īpaši tiem, kuriem galvenais ceļš uzskata par biedējošu. Citi svarīgākie notikumi ir plānotais alus dārzs, kas nākamā gada pavasarī ir jāatjauno!

tradīcija atbilst inovācijām

Bizkaya virtuve ir gardēžu svētki! Pēdējās dienās pirms atklāšanas darbs ar nepacietību tika strādāts pie īpašas ēdienkartes. Mājas specialitāte? Tapas! Šīs gardās uzkodas, kas izgatavotas no dārzeņiem, zivīm un gaļas, aicina jūs svinēt Get -Sākumu ar ģimeni un draugiem. Ar savām ģimenes receptēm Thorsten Groß sniedz īstu mājienu uz mājām uz virtuvi un sola aizraujošu basku klasikas un jaunu variāciju sajaukumu, kas vienmēr ir pārsteigti.

Brauciet, iegremdējiet sevi un izbaudiet - kautuvē, pateicoties apņēmīgajiem pilsoņiem, ir dota droša māja, un tagad aizraujošais ceļojums Bizkaya turpinās! Atvērts no otrdienas līdz piektdienai no pulksten 17:00. līdz 0:00, nedēļas nogalēs no plkst. 14:00. - Ikviens atradīs savu vietu garšīgai pieredzei!