Uusi aukko teurastamossa: Bizkaya tuo baskimaan keittiötä Findorffille!

Uusi aukko teurastamossa: Bizkaya tuo baskimaan keittiötä Findorffille!

Schlachthof, Bremen, Deutschland - Kymmenen kuukauden pitkän kestävän sulkeutumisen jälkeen upea gastronomia palaa Schlachthof -kulttuurikeskukseen! Perjantaina 1. marraskuuta klo 17.00 "Bizkaya" nostaa ovensa ja juhlii ylpeän 40-vuotisen perinteen herättämistä! Operaattoreilla Thorsten Groß ja Georg Meyerillä ei ole vain suurta sydäntä, vaan myös heidän juurensa baskimaassa - he lupaavat tarjota herkullisen kulttuurin ja kulinaarisen viiveen yhdistelmän, joka yhdistää Findorffin maut Espanjan rannikolle.

Historiallinen vesitorni, joka muutettiin ravintolaan vuonna 1984, säilytetään viehättävässä, teollisessa ilmeessä. Uudet operaattorit eivät ole tarkoituksella uudistaneet huonekaluja, koska Bremer Olaf Kockin massiivinen puunkäsittely ja teurastamoa osoittavan Bremer Olaf Kockin vaikuttava seinätaide antavat paikalle erityisluonteen. Erityisen ilahduttava: uusi pääsy teräsportaiden kautta varmistaa enemmän turvallisuutta ja helpottaa pääsyä, etenkin niille, jotka pitävät pääpolkua pelottavaksi. Muita kohokohtia ovat suunniteltu olutpuutarha, joka on palautettava elämään ensi keväänä!

Perinne täyttää innovaatiot

Bizkayan keittiö on juhla Gourmetsille! Viimeisinä päivinä ennen avaamista työtä työskenteli innokkaasti erityisessä valikossa. Talon erikoisuus? Tapas! Nämä vihanneksista, kalasta ja lihasta valmistetut herkulliset välipalat kutsuvat sinut juhlimaan get -yhdessä perheen ja ystävien kanssa. Hänen perheresepteillään Thorsten Groß tuo todellisen vihjeen keittiön kodista ja lupaa jännittävän sekoituksen baskiklassikoita ja uusia muunnelmia, jotka ovat aina yllättyneitä.

Aja, upota itsesi ja nauti - teurastamolle on annettu turvallinen koti sitoutuneiden kansalaisten ansiosta, ja nyt Bizkayan jännittävä matka jatkuu! Avoinna tiistaista perjantaihin klo 17.00. 0–14, viikonloppuisin klo 14.00. - Jokainen löytää paikkansa maukasta kokemukselle!