Uus avamine tapamajas: Bizkaya toob Findorffi baski köögi!

Uus avamine tapamajas: Bizkaya toob Findorffi baski köögi!

Schlachthof, Bremen, Deutschland - Pärast kümne kuu pikkust pikka sulgemist naaseb vapustav gastronoomia Schlachofi kultuurikeskusesse! Reedel, 1. novembril kell 17.00 tõstab "Bizkaya" oma uksed ja tähistab uhke 40-aastase traditsiooni taaselustamist! Operaatoritel Thorsten Groß ja Georg Meyeril pole mitte ainult suur süda, vaid ka nende juured Baski maal - nad lubavad pakkuda maitsvat kultuuri ja kulinaarse viivituse kombinatsiooni, mis ühendab maitsed Findorffist Hispaania rannikuni.

Ajalooline veetorn, mis muudeti 1984. aastal restoraniks, on säilinud selle võluvas, tööstuslikus ilmes. Uued operaatorid ei ole mööblit tahtlikult uuendanud, sest tapamaja kuvatava Bremer Olaf Kocki massiivne puidutöötlus ja muljetavaldav seinakunst annab kohale oma erilise iseloomu. Eriti rõõmustav: uus juurdepääs terasest trepi kaudu tagab suurema turvalisuse ja muudab juurdepääsu lihtsamaks, eriti neile, kes leiavad, et peatee oleks hirmutav. Muud esiletõstmised on kavandatud õlleaed, mis tuleb järgmisel kevadel ellu tagasi!

Traditsioon vastab innovatsioonile

Bizkaya köök on gurmaatide pidu! Viimastel päevadel enne avamist töötas töö innukalt spetsiaalse menüü kallal. Maja eripära? Tapas! Need köögiviljadest, kaladest ja lihast valmistatud maitsvad suupisted kutsuvad teid tähistama koos pere ja sõpradega. Oma pereretseptidega toob Thorsten Groß köögile tõelise vihje ja lubab põnevat segu baski klassikast ja uutest variatsioonidest, mis on alati üllatunud.

Sõitke, sukelduge ennast ja nautige - tapamajale on tänu pühendunud kodanikele antud turvaline kodu ja nüüd jätkub põnev teekond Bizkaya! Avatud teisipäevast reedeni kell 17.00. kell 0.00, nädalavahetustel kell 14.00. - Kõik leiavad oma koha maitsvaks kogemuseks!