¡Nueva apertura en el matadero: Bizkaya trae una cocina vasca a Findorff!

¡Nueva apertura en el matadero: Bizkaya trae una cocina vasca a Findorff!

Schlachthof, Bremen, Deutschland - Después de un largo cierre de diez meses, la fabulosa gastronomía regresa al Centro Cultural Schlachthof. ¡El viernes 1 de noviembre a las 5 p.m., el "Bizkaya" eleva sus puertas y celebra el renacimiento de una orgullosa tradición de 40 años! Los operadores Thorsten Groß y Georg Meyer no solo tienen un gran corazón, sino también sus raíces en el país vasco, sino que prometen ofrecer una deliciosa combinación de cultura y retraso culinario que combina los gustos de Findorff a la costa española.

La histórica torre de agua, que se transformó en un restaurante en 1984, se conserva en su encantador aspecto industrial. Los nuevos operadores no han renovado deliberadamente los muebles, porque el procesamiento masivo de madera y el impresionante arte de pared del Bremer Olaf Kock, que muestra al matadero, continúa dando al lugar su carácter especial. Particularmente gratificante: un nuevo acceso a través de una escalera de acero garantiza más seguridad y facilita el acceso, especialmente para aquellos que consideran que el camino principal da miedo. ¡Otros aspectos destacados son el jardín de cerveza planeado, que se devolverá a la vida la próxima primavera!

La tradición cumple con la innovación

¡La cocina del bizkaya es una fiesta para gourmets! En los últimos días antes de la apertura, el trabajo se trabajó ansiosamente en un menú especial. La especialidad de la casa? ¡Tapas! Estos deliciosos bocadillos hechos de verduras, pescado y carne lo invitan a celebrar el tiempo que se gana con familiares y amigos. Con sus recetas familiares, Thorsten Groß trae un verdadero toque de hogar a la cocina y promete una emocionante combinación de clásicos vascos y nuevas variaciones que siempre se sorprenden.

Drive, sumérgete y disfruta: el matadero ha recibido un hogar seguro gracias a los ciudadanos comprometidos, ¡y ahora continúa el emocionante viaje en el Bizkaya! Abierto de martes a viernes de 5 p.m. a las 0 a.m., los fines de semana desde las 2 p.m. - ¡Todos encontrarán su lugar para una experiencia sabrosa!