Ziemas brīnums Antālija: tradicionālā mocha un atvieglota atmosfēra!

Antālijā, kas ir populārs ziemas galamērķis uz Turcijas Riviera, ir īpaša nozīme. Pieredzējušā barista Murata sagatavo Mocha savā kafejnīcā Lejas Düden ūdenskritumā saskaņā ar veco ģimenes recepti. Saskaņā ar informāciju no weser ziņojums , iespaidīgais ūdenskritums piesaista apmeklētājus visu gadu. Murats apguva Mocha sagatavošanos pirms vairāk nekā 50 gadiem un pasniedz aromātisko specialitāti ar turku medu un saldūdeni.

Antālija ir populārs galamērķis ceļotājiem no Ziemeļeiropas, it īpaši ziemā. Vecpilsēta priecājas par tādiem apskates objektiem kā Yivli Minare mošeja, Hadrianstor un Clock Tower. Ziemas mēnešos mazāk tūristu nodrošina relaksējošu atmosfēru pilsētā. Papildus maziem veikaliņiem un osmaņu mājām var atrast arī daudzas uzkodas, piemēram, sezama gredzenus no mobilajiem pārdevējiem. Vēl viens tipisks dzēriens ir svaigi izspiesta granātābolu sula.

Ieteikumi uzturēšanās vietai

Ziemas braucienam uz Antāliju ieteicams rezervēt pilsētas viesnīcu. Megasaray Westbeach Antalya , piecu zvaigžņu viesnīca Konyaaltı-Promenade, piedāvā nedēļu no 597 eiros katram cilvēkam (visi ieskaitot). Vecpilsēta atrodas apmēram septiņu kilometru attālumā no viesnīcas, un to var viegli sasniegt ar kājām vai ar autobusu līnijām VS18 un KC06. Turklāt viesnīcā ir pieejama velosipēdu un e-skrejera noma.

MOCCA sagatavošanas māksla

Turkish Mocha ir ne tikai dzēriens, bet arī daļa no Türkiye kultūras identitātes. Kā savvaļas kaffee , Mokka radās 16. gadsimtā Osmaņu impērijā. Sagatavošana notiek Cezve, īpašā krūzē, kurā ļoti smalki maltās kafijas pupiņas sajauc ar ūdeni un vārītas. Tradicionāli Mokka tiek pilnveidota ar garšvielām, piemēram, kardamonu un bieži tiek pasniegta ar Lokum. Krūze satur apmēram 130 mg kofeīna, un to raksturo krēmīga konsistence.

Turcijas moccas sagatavošanai ir nepieciešami vairāki soļi, sākot ar ūdens apsildīšanas un izvēles cukuru, lai palēninātu. Mokka ir pazīstama ar savu unikālo gaumi un nefiltrēto konsekvenci, kas rada īpašu šarmu.