Winter Wonder Antalya: tradicinė mocha ir rami atmosfera!

Antalijoje, populiarioje žiemos vietoje Turkijos Rivjeroje, yra ypač svarbi. Muratas, patyręs barista, paruošia mochą savo kavinėje ant Žemutinio Düdeno krioklio pagal seną šeimos receptą. Remiantis informacija iš Weser ataskaita , įspūdingas krioklys pritraukia lankytojus. Muratas išmoko „Mocha“ paruošimo amatą prieš daugiau nei prieš 50 metų ir patiekia aromatinę specialybę su turkišku medumi ir gėlu vandeniu.

Antalya yra populiari keliautojų iš Šiaurės Europos, ypač žiemą, vieta. Senamiestis džiaugiasi tokiais žvilgsniais kaip „Yivli Minare“ mečetė, Hadrianstor ir laikrodžio bokštas. Žiemos mėnesiais mažiau turistų užtikrina atpalaiduojančią atmosferą mieste. Be mažų parduotuvėlių ir Osmanų namų, taip pat galima rasti daugybę užkandžių, tokių kaip sezamo žiedai iš mobiliųjų pardavėjų. Kitas tipiškas gėrimas yra šviežiai išspaudžiamos granatų sultys.

Rekomendacijos dėl viešnagės

Rekomenduojama skirti kelionei į Antalya į „Antalya“. Megasaray Westbeach Antalya , penkių žvaigždučių viešbutis, įtrauktas į „Konyaaltı-Promenade“, siūlo 597 eurų vienam asmeniui (visa tai yra dvigubas kambarys). Senamiestis yra maždaug septynių kilometrų nuo viešbučio ir lengvai pasiekiamas pėsčiomis arba autobusų linijomis VS18 ir KC06. Be to, viešbutyje galima įsigyti dviračių ir e-scooter nuomą.

MOCCA paruošimo menas

Turkijos Mocha yra ne tik gėrimas, bet ir Türkiye kultūrinės tapatybės dalis. Kaip Laukinė kaffee , Mokka atsirado XVI amžiuje Ottomanų imperijoje. Pasiruošimas vyksta „Cezve“ - specialiame indelyje, kuriame labai smulkiai sumaltos kavos pupelės sumaišomos su vandeniu ir virta. Tradiciškai „Mokka“ yra rafinuotas tokiais prieskoniais kaip kardamonas ir dažnai patiekiamas su lokum. Pupolyje yra apie 130 mg kofeino ir jam būdingas kreminė konsistencija.

Turkiškų mokų paruošimui reikia kelių žingsnių, pradedant nuo šildymo vandens ir pasirenkamo cukraus, kad būtų sulėtėjęs. „Mokka“ yra žinomas dėl savo unikalaus skonio ir nefiltruotos konsistencijos, kuri suteikia ypatingą žavesį.