Winter Wonder Antalya: Perinteinen mokka ja rento ilmapiiri!

Antalyassa, Turkin Rivieran suosittu talvikohde, on erityisen tärkeä. Kokenut barista Murat valmistelee mokkaa kahvilassaan Düdenin alemman vesiputouksen kanssa vanhan perheen reseptin mukaan. Weser-raportti , vaikuttava vesiputous houkuttelee kävijöitä ympäri vuoden. Murat oppi Mochan valmistusaluksen yli 50 vuotta sitten ja palvelee aromaattista erikoisuutta turkkilaisen hunajan ja makean veden kanssa.

Antalya on suosittu kohde matkustajille Pohjois -Euroopasta, etenkin talvella. Vanhakaupunki ilahduttaa nähtävyyksiä, kuten Yivli Minare -moskeija, HadrianStor ja kellotorni. Talvikuukausina vähemmän turistit varmistavat rentouttavan ilmapiirin kaupungissa. Pienten putiikkeiden ja ottomaanien talojen lisäksi löytyy myös lukuisia välipaloja, kuten seesamirenkaita matkapuhelimilta. Toinen tyypillinen juoma on vasta puristettu granaattiomenamehu.

Säilytyssuositukset

Talvimatka Antalyaan on suositeltavaa kaupunkihotellin varaamista. megasaray Westbeach Antalya , viiden tähden hotelli Konyaaltı-promenaatti, tarjoaa viikon 597 eurosta per henkilö kaksoishuoneessa). Vanhakaupunki on noin seitsemän kilometrin päässä hotellista, ja siihen pääsee helposti jalka tai linja -autolinjoilla VS18 ja KC06. Lisäksi hotellissa on saatavana polkupyörä- ja e-skootterivuokraus.

Mocca

turkkilainen mokka ei ole vain juoma, vaan myös osa Türkiyen kulttuurista identiteettiä. Kuten villi Kaffee , Mokka sai peräisin 1500-luvulta Ottomaanien valtakunnalla. Valmistus tapahtuu Cezvessä, erityisessä kannessa, jossa hyvin hienosti jauhetut kahvipavut sekoitetaan veden kanssa ja kypsennettynä. Perinteisesti Mokka on hienostunut mausteilla, kuten kardemumma ja jota tarjoillaan usein Lokumin kanssa. Kuppi sisältää noin 130 mg kofeiinia, ja sille on ominaista niiden kermainen konsistenssi.

Turkin mokkasirun valmistus vaatii useita vaiheita, jotka alkavat vedestä ja valinnaisesta sokerista hidastuen. Mokka tunnetaan ainutlaatuisesta maustaan ja suodattamattomasta konsistenssistaan, joka tekee erityisen viehätysvoiman.