Winter Wonder Antalya: ¡moca tradicional y ambiente relajado!

En Antalya, un destino de invierno popular en la Riviera turca, es de particular importancia. Murat, un barista experimentado, prepara el mocha en su café en la cascada inferior de Düden según una vieja receta familiar. De acuerdo con la información de Weser Report , la impresionante cascada atrae a los visitantes durante todo el año. Murat aprendió el oficio de preparación de la moca hace más de 50 años y sirve la especialidad aromática con miel turca y agua dulce.

Antalya es un destino popular para los viajeros del norte de Europa, especialmente en invierno. El casco antiguo se deleita con lugares como la Mezquita Yivli Minare, el Hadrianstor y la Torre del reloj. En los meses de invierno, menos turistas aseguran un ambiente relajante en la ciudad. Además de pequeñas boutiques y casas otomanas, también se pueden encontrar numerosos bocadillos, como los anillos de sésamo de vendedores móviles. Otra bebida típica es el jugo de granada recién exprimido.

Recomendaciones para una estancia

Para un viaje de invierno a Antalya, se recomienda reservar un hotel de la ciudad. El megasaray westbeach antalya , un hotel de cinco estrellas en la Konyaaltı-Promenade, ofrece una semana de 597 euros en persona en la doble habitación (todos los inclusivos). El casco antiguo está a unos siete kilómetros del hotel y se puede alcanzar fácilmente a pie o por líneas de autobuses VS18 y KC06. Además, el alquiler de bicicletas y e-scooter está disponible en el hotel.

El arte de la preparación de la MOCCA

La moca turca no es solo una bebida, sino también parte de la identidad cultural de Türkiye. Como Wild Kaffee , el Mokka se originó en el siglo XVI en el imperio ototomano. La preparación tiene lugar en un cezve, una jarra especial en la que los granos de café muy finamente molidos se mezclan con agua y se cocinan. Tradicionalmente, Mokka está refinado con especias como el cardamomo y a menudo se sirve con Lokum. Una taza contiene aproximadamente 130 mg de cafeína y se caracteriza por su consistencia cremosa.

La preparación de los Mocas turcos requiere varios pasos, comenzando con el calentamiento de agua y el azúcar opcional para que se desacelere. Mokka es conocido por su sabor único y la consistencia sin filtro que hace un encanto especial.