USLAR BEER Old Town Dunkel”投票了本月的啤酒!
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在一个杰出的奖项中,美国欧洲大学的Bergbräu私人啤酒厂因其“旧城区的黑暗”获得了奖项。该啤酒专业是由啤酒区最大的德国消费者协会(The The Fastier-Club.de)授予的,标题为“ 2024年9月的啤酒”。这不仅是当地的成功,而且是前往“ 2024年啤酒”的重要一步,因为“旧城区的黑暗”现在被提名为最近十二名候选人。
这家工艺啤酒厂的特征是“旧城区”的修订食谱,它也成为啤酒生产的创新者。大师级酿酒师拉尔斯·布鲁茨(LarsBlötz)强调了传统酿造的优势,传统酿造的特点是对酿造过程进行了手动控制。 “我们已经优化了我们旧城区黑暗的口味,”管理层助手托马斯·科赫(Thomas Koch)自豪地对最新作品感到自豪。
独特的口味
新设计的“老城区黑暗”在视觉上和口味方面都给人留下深刻的印象。啤酒的桃花心木颜色已经表达了玻璃杯中的饱满的身体。啤酒侍酒师弗兰克·温克尔(Frank Winkel)强调,奶油泡沫牢固,稳定,新鲜烤面包和焦糖的香气尤其是在第一次sip上脱颖而出。 Winkel说:“此外,精美的咖啡味闪烁着强调啤酒的复杂性。”
该奖项特别出色,因为在德国竞争是巨大的。弗兰克·温克尔(Frank Winkel)估计,大约1465家啤酒厂生产了7000多个不同的啤酒品牌。他笑着解释说:“要尝试每种啤酒,您每天都必须花约20年的时间再喝酒。”
Bergbräu啤酒厂不仅以其“旧城区的黑暗”而闻名。您的产品系列目前包括八种不同的啤酒,包括季节性特色啤酒,例如Bockbier。此外,自今年以来,该公司还包括柠檬水。托马斯·科赫(Thomas Koch)补充说:“我们为我们在旧城区的非酒精饮料变种而在该地区独特而感到自豪。”
啤酒厂在区域啤酒景观中建立了永久性的位置,因为它主要在诺斯,霍尔茨敏登和戈丁根地区出售其啤酒。尽管非酒精啤酒的竞争日益加剧,但对传统大麦果汁的需求仍然不间断,啤酒厂正在努力保留酿造工艺的传统价值,同时又整合了创新。为了在酿造过程中的这种特殊表现和质量,Bergbräu啤酒厂在该行业中还获得了应有的认可。
在这一成功的中间,还有待观察哪些其他因素将有助于日益普及和“旧城区的旧城区”的成功,而啤酒厂则继续结合其传统和创新。有关这种非凡啤酒的更多信息,请访问。
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