USlar Beer Old Town Dunkel” głosował na piwo miesiąca!

USlar Beer Old Town Dunkel” głosował na piwo miesiąca!

W wybitnej nagrodę prywatny browar Bergbräu w Uslar otrzymał nagrodę za „Old Town Dark”. Ta specjalizacja piwa została przyznana przez największe niemieckie stowarzyszenie konsumenckie w okolicy piwa, smaczniejszy klub.de, tytuł „Beer z września 2024 r.”. Jest to nie tylko lokalny sukces, ale także ważny krok w drodze do „Beer of 2024”, ponieważ „Old Town of Dark” jest teraz nominowane wśród ostatnich dwunastu kandydatów.

Browar rzemieślniczy, który charakteryzuje się zmienionym przepisem na „Old Town of Dark”, pojawił się również jako innowator produkcji piwa. Lars Blötz, główny piwowar, podkreśla przewagę tradycyjnego piwowarstwa, który charakteryzuje się ręczną kontrolą nad procesem warzenia. „Zoptymalizowaliśmy smak naszego starego miasta ciemność” - wyjaśnia Thomas Koch, asystent kierownictwa, z dumą o najnowszym stworzeniu.

unikalny smak

Nowo zaprojektowany „Old Town Dark” robi wrażenie zarówno wizualnie, jak i pod względem smaku. Makoniczny kolor piwa już wyraża pełny korpus w szkle. Sommelier piwa Frank Winkel podkreśla, że kremowa piana jest twarda i stabilna, a aromaty świeżo pieczonego chleba i karmela wyróżniają się w szczególności na pierwszym łyku. „Ponadto Fine Coffee Notes migają przez tę złożoność piwa” - mówi Winkel.

Nagroda jest szczególnie niezwykła, ponieważ konkurencja jest ogromna w Niemczech. Frank Winkel szacuje, że około 1465 browarów produkuje ponad 7000 różnych marek piwa. „Aby wypróbować każdy z tych piw, będziesz musiał spędzić około 20 lat picia kolejnego każdego dnia”, wyjaśnia z uśmiechem.

Browar Bergbräu jest znany nie tylko ze swojego „starego miasta ciemności”. Twoja oferta produktów obejmuje obecnie osiem różnych piw, w tym sezonowe specjały, takie jak Bockbier. Ponadto firma obejmowała również Lemonade w swoim przedziale od tego roku. „Jesteśmy dumni, że jesteśmy wyjątkowi w regionie z naszym niealkoholowym wariantem starego miasta” -dodaje Thomas Koch.

Browar opracował stałe miejsce w regionalnym krajobrazie piwa, ponieważ sprzedaje głównie swoje piwa w dzielnicach Northeim, Holzminden i Göttingen. Pomimo rosnącej konkurencji ze strony piw spoza alkologicznych zapotrzebowanie na tradycyjny sok jęczmienny pozostaje nieprzerwany, a browar pracuje nad zachowaniem tradycyjnych wartości rzemiosła parzenia, a jednocześnie integracja innowacji. W przypadku tej specjalnej wydajności i jakości w procesie warzenia browar Bergbräu otrzymuje również zasłużone uznanie w branży.

W trakcie tego sukcesu okaże się, które inne czynniki przyczynią się do rosnącej popularności i sukcesu „Starego miasta ciemności”, podczas gdy browar nadal łączy swoje tradycje i innowacje. Aby uzyskać więcej informacji na temat tego niezwykłego piwa, odwiedź .