Marina Havelbaude: et århundre full av glede og historie!

Marina Havelbaude: et århundre full av glede og historie!

Hohen Neuendorf, Deutschland - Hohen Neuendorf blir et hotspot for gourmeter og festfolk! Bistro Havelbaude, en imponerende bygning som minner om et stort skip, har åpnet dørene og feirer snart 100 -årsjubileum. Kokken Alexander Lorentz, en ekte bjørn fra en mann med et rushende skjegg, lanserte bistroen med laget sitt i april 2022. Etterspørselen blomstrer, og flere og flere båtturister og syklister fra Berlin-Kopenhavn-syklusen stopper her for å glede seg over de deilige tyske rettene.

Menyen er en fest for sansene! Fra den hjertelige tykke ribben fra Iberico Pig til klassisk schnitzel med pommes frites-der er noe for enhver smak. "Vi prøver å gjøre rettene enkle, men høye," forklarer Lorentz. Prisene for hovedrettene er mellom 15 og 25 euro, noe som er mer enn rettferdig for kvaliteten. Og bistroen tilbyr ikke bare plass til rundt 50 gjester, men også koselige høytidsrom og en sanitærfløy for besøkende.

et jubileum som må feires!

Marina Havelbaude vil være 100 år neste år! Stedet ble grunnlagt i 1925 av Lorentz 'store -Grandparents, og har vært familieeie siden den gang. Feiringene for jubileet starter 21. juni med en sommerfest som lover bandene og et barneprogram. "Så er det en vits og dukkery," sier Lorentz. Men før det er det de festlige juledagene som bistroen har deilige menyer rundt and og gås på. Forventningen er stor - ikke bare på høytiden, men også på jubileumsfeiringen, som absolutt er en uforglemmelig opplevelse!