Marina Havelbaude: gadsimts, kas pilns ar prieku un vēsturi!

Marina Havelbaude: gadsimts, kas pilns ar prieku un vēsturi!

Hohen Neuendorf, Deutschland - Hohen Neuendorfs kļūst par karsto punktu gardēžiem un ballīšu cilvēkiem! Bistro Havelbaude, iespaidīga ēka, kas atgādina lielu kuģi, ir atvērusi savas durvis un drīz svin savu 100 gadu jubileju. Šefpavārs Aleksandrs Lorentzs, īsts lācis no vīrieša ar steidzīgu bārdu, 2022. gada aprīlī ar savu komandu uzsāka bistro. Pieprasījums uzplaukst, un arvien vairāk un vairāk laivu tūristu un velosipēdistu no Berlīnes-Kopenhāgenas velosipēdu ceļiem apstājas šeit, lai baudītu gardus vācu ēdienus.

Izvēlne ir sajūtu svētki! Sākot no sirsnīgās biezās ribas no Iberico cūkas līdz klasiskai šnicelei ar kartupeļiem-katrai gaumei ir kaut kas. "Mēs cenšamies padarīt ēdienus vienkāršus, bet augstus," skaidro Lorentzs. Galveno ēdienu cenas ir no 15 līdz 25 eiro, kas ir vairāk nekā taisnīga attiecībā uz kvalitāti. Un bistro piedāvā ne tikai vietu apmēram 50 viesiem, bet arī mājīgām svētku istabām un sanitāro spārnu apmeklētājiem.

jubileja, kas jāsvin!

Marina Havelbaude nākamgad būs 100 gadus vecs! Kopš tā laika 1925. gadā dibināja Lorentzas lielie vecvecāki, un kopš tā laika atrašanās vieta ir bijusi ģimenei. Gadu jubilejas svinības sākas 21. jūnijā ar vasaras ballīti, kas sola grupas un bērnu programmu. "Tad ir joks un dolāri," saka Lorentzs. Bet pirms tam ir svētku Ziemassvētku dienas, kurās bistro ir garšīgas ēdienkartes ap pīli un zosu. Paredzēšana ir lieliska - ne tikai brīvdienās, bet arī jubilejas svinībās, kas noteikti ir neaizmirstama pieredze!