Marina Havelbaude: un secolo pieno di piacere e storia!

Marina Havelbaude: un secolo pieno di piacere e storia!

Hohen Neuendorf, Deutschland - Hohen Neuendorf diventa un hotspot per gourmet e persone! Il bistrot Havelbaude, un edificio impressionante che ricorda una grande nave, ha aperto le sue porte e presto celebra il suo centesimo anniversario. Lo chef Alexander Lorentz, un vero orso di un uomo con la barba affrettata, ha lanciato il bistrot con la sua squadra nell'aprile 2022. La domanda è in forte espansione, e sempre più turisti e ciclisti della barca del percorso del ciclo di Berlino-Kopenhagen si fermano qui per godersi i deliziosi piatti tedeschi.

Il menu è una festa per i sensi! Dalla costola spessa calorosa da Iberico Pig al classico schnitzel con patatine, c'è qualcosa per ogni gusto. "Cerchiamo di rendere i piatti facili ma alti", spiega Lorentz. I prezzi per i piatti principali sono compresi tra 15 e 25 euro, il che è più che giusto per la qualità. E il bistrot non offre solo spazio per circa 50 ospiti, ma anche accoglienti camere per vacanze e un'ala sanitaria per i visitatori.

Un anniversario che deve essere celebrato!

The Marina Havelbaude avrà 100 anni l'anno prossimo! Fondata nel 1925 dai grandi parenti di Lorentz, la posizione è stata di proprietà della famiglia da allora. Le celebrazioni per l'anniversario iniziano il 21 giugno con una festa estiva che promette le band e un programma per bambini. "Poi c'è uno scherzo e una dotazione", afferma Lorentz. Ma prima ci sono i giorni festivi di Natale in cui il bistrot ha deliziosi menu attorno all'anatra e all'oca. L'anticipazione è fantastica - non solo durante le vacanze, ma anche durante la celebrazione dell'anniversario, che è certamente un'esperienza indimenticabile!