Marina Havelbaude: Un siècle plein de plaisir et d'histoire!

Marina Havelbaude: Un siècle plein de plaisir et d'histoire!

Hohen Neuendorf, Deutschland - Hohen Neuendorf devient un hotspot pour les gourmets et les fêtards! Le bistro Havelbaude, un bâtiment impressionnant qui rappelle un grand navire, a ouvert ses portes et célèbre bientôt son 100e anniversaire. Le chef Alexander Lorentz, un véritable ours d'un homme avec une barbe précipitée, a lancé le bistrot avec son équipe en avril 2022. La demande est en plein essor, et de plus en plus de touristes en bateau et de cyclistes de la trajectoire cyclable de Berlin-Kopenhagen s'arrête ici pour profiter des délicieux plats allemands.

Le menu est une fête pour les sens! De la côte copieuse épaisse de Iberico Pig au schnitzel classique avec des frites - il y a quelque chose pour tous les goûts. "Nous essayons de rendre les plats faciles mais élevés", explique Lorentz. Les prix des plats principaux se situent entre 15 et 25 euros, ce qui est plus que juste pour la qualité. Et le bistrot offre non seulement un espace à environ 50 personnes, mais aussi des salles de vacances confortables et une aile sanitaire pour les visiteurs.

un anniversaire qui doit être célébré!

La Marina Havelbaude aura 100 ans l'année prochaine! Fondée en 1925 par les grands-parents de Lorentz, l'emplacement est propriétaire de la famille depuis lors. Les célébrations de l'anniversaire commencent le 21 juin avec une fête d'été qui promet les groupes et un programme pour enfants. "Ensuite, il y a une blague et Dolry", explique Lorentz. Mais avant cela, il y a les jours de Noël festifs où le bistrot a de délicieux menus autour du canard et de l'oie. L'anticipation est excellente - non seulement pendant les vacances, mais aussi pour la célébration de l'anniversaire, ce qui est certainement une expérience inoubliable!