Marina Havelbaude: sajand täis naudingut ja ajalugu!

Marina Havelbaude: sajand täis naudingut ja ajalugu!

Hohen Neuendorf, Deutschland - Hohen Neuendorf saab gurmaatide ja peoinimeste leviala! Bistro Havelbaude, muljetavaldav hoone, mis meenutab suurt laeva, on avanud oma uksed ja tähistab peagi oma 100. juubelit. Kiirusega habemega mehe tõeline karu peakokk Alexander Lorentz käivitas bistrooga koos oma meeskonnaga aprillis 2022. Nõudlus õitseb ning üha enam paadituristid ja jalgratturid Berliin-Kopenhageni tsükliteelt peatuvad siin, et nautida maitsvaid saksa roogasid.

Menüü on meelte pidu! Alates südamlikust paksust ribist alates Iberico seast kuni friikartulitega klassikalisest šnitzelini-seal on midagi iga maitse jaoks. "Püüame roogasid lihtsaks teha, kuid kõrgeks," selgitab Lorentz. Põhiroogade hinnad on vahemikus 15–25 eurot, mis on kvaliteedi jaoks enam kui õiglane. Ja bistroo ei paku mitte ainult ruumi umbes 50 külalisele, vaid ka hubastele puhkusetubadele ja külastajatele sanitaartiib.

aastapäev, mida tuleb tähistada!

Marina Havelbaude saab järgmisel aastal 100 -aastaseks! 1925. aastal Lorentzi suurte vanavanemate poolt asutatud asukoht on sellest ajast alates olnud perekond. Aastapäeva pidustused algavad 21. juunil suvepiduga, mis lubab ansambleid ja lasteprogrammi. "Siis on nali ja nukud," ütleb Lorentz. Kuid enne seda on pidulikud jõulupäevad, kus bistroos on maitsvad menüüd pardi ja hane ümber. Ootus on suurepärane - mitte ainult pühadel, vaid ka aastapäeva tähistamisel, mis on kindlasti unustamatu kogemus!