Hatalmas húsharc: 150 kilót fedeznek fel Bécsben!

Hatalmas húsharc: 150 kilót fedeznek fel Bécsben!

Wien, Österreich - Bécsben a hatóságok a közelmúltban 150 kilogramm húst elkoboztak egy alagsorból és a jármű csomagját. A húst a takarmányban rossz állapotban bontottuk le, és a hőmérséklet 28 Celsius fok felett volt, ami jelentősen meghaladja a higiéniai határértékeket. Walter Hillerer, a Bécsi városi műveleti csapat vezetője, a tárolást illegálisnak és gondatlannak írta le. A hús egy MKS blokkoló területről származott, a magyarországi Sopronban, ami további aggodalmakat vet fel.

A Hatóság panaszt nyújtott be egy felelős ember ellen. A jogosulatlan kereskedelmi testmozgást, a hatalmas higiéniai sérelmeket, az illegális energiavonást és a társadalmi visszaéléseket vádolják. A teljes elkobzott húst megfelelően ártalmatlanították a lehetséges egészségügyi kockázat elkerülése érdekében. Az esemény szemlélteti az élelmiszerbiztonság és a higiénia fontosságát a húskészítmények kezelésében.

A száj és a karombetegség háttere

A vírus által kiváltott száj- és karombetegség (MK) nagyon fertőző lehet a karmokhoz, beleértve a szarvasmarhákat, a sertéseket, a juhokat és a kecskéket. A beteg állatok tüneteit az ajkak, fogak, karomok és csírák hólyagok formájában mutatják be, magas láz és fájdalom kíséretében. A Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) szerint az MKS nem a legtöbb állat számára végzetes, de nincs lehetőség a kezelésre. Az emberi fertőzések ritkák és általában enyhe.

A jelenlegi fejlemények azt mutatják, hogy a németországi MKS első esetét Brandenburgban 1988 óta, 2025. január 10 -én találták meg. Ez azonnali intézkedésekhez vezetett, például korlátozott zónák létrehozásához és az állatok szállításának tilalmához. A helyzetet tovább súlyosbította az MKS-kitörés 2025 márciusában. Ezen aggasztó körülmények ellenére a Németország számára a „MKS-mentes oltás nélküli” státus a közelmúltban helyreállt.

Bio -biztonsági intézkedések

A száj és a karombetegség terjedésének megakadályozása érdekében a Raiffeisen Goods raktár hangsúlyozza a higiéniai intézkedések fontosságát. Az érintett vállalatokat arra ösztönzik, hogy biztosítsanak védőruházatot és fertőtlenítőszert. További iránymutatások azt javasolják, hogy tartózkodjanak az állatok stabil látogatásaitól, az online találkozókon való fizikai találkozók átalakítását és annak biztosítását, hogy a járművek és eszközök minden használat után fertőtlenítsék.

Annak érdekében, hogy aktívan ellensúlyozzuk az MK -k kihívásait, elengedhetetlen a BIOS biztonsági koncepciók aktív átmenete. A pasztőrözött hús és a tej fogyasztása ártalmatlan marad a fogyasztók számára, amelyet különféle intézmények, például a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet megerősítenek. Fontos azonban, hogy minden résztvevő, különösen az állatokkal és a húsokkal való foglalkozáskor, gyakorolja a legmagasabb gondozást.

A hatóságok, a mezőgazdasági termelők és az élelmiszeripar közötti kiterjedt intézkedések és szoros együttműködés révén az ilyen kockázatok terjedését minimalizálni kell.

For further information on the challenges of the mouth and claw disease and applicable security guidelines, you can visit the following links: bmel és Raiffeisen .