Framtiden för gastronomi på övergren
Även om tullkällaren nu är en saga historia, finns det fortfarande en stråle av hopp: den 1 november, den nya Asien-biss Sakura, som kommer att finnas i den tidigare ölträdgården i tullen. Snackbaren drivs av Lam Scheel, som förlitar sig på en blandning av tyska och vietnamesiska köket. Hon ser fram emot öppningen och planerar en varierad meny.
På menyn hittar besökare klassiska tyska rätter som Bratwurst och Schnitzel, såväl som asiatiska specialiteter som sushi och vårrullar. Detta lovar ett intressant kök för invånarna och erbjuder ett nytt alternativ på en plats som har varit en viktig social mötesplats i flera år.
Det nya erbjudandet kommer att erbjuda utrymme inom två olika områden. Upp till 15 personer kan ta upp till 15 personer i ett tidigare festrum utanför utomhus i den tidigare ölträdgården. Snackbaren planerar inte bara att arbeta på plats, utan också att introducera en leveransservice så att gästerna enkelt kan beställa rätterna hem.
Stängningen av tullkällaren i invånarna har träffat invånarna. En lokal invånare beklagade slutet på en så berömd mötesplats och sa att tullkällaren hade nått en kultstatus. Förlusten av puben kommer säkert att flytta många i grannskapet.
Trots dessa sorgliga nyheter har Sakura möjlighet att förnya, vilket kanske inte kan tänkas i början, men nu erbjuder många en spännande syn. Frank Scheel är optimistisk och har redan tecknat ett långsiktigt hyresavtal, vilket indikerar en stabil framtid för det nya mellanmålet.
Öppningen av Asia Snack Bar Sakura den 1 november, måndag till lördag från 10 till 19, väntas ivrigt. Sakura, som betyder "Cherry Blossom" på japanska, är mer än bara ett nytt mellanmål; Det symboliserar en intressant vändning i cateringkulturen på Örden i Brandenburg och Der Havel.
Kommentare (0)