Zollkeller em Brandenburg: Cult Pub fecha, Snack Asia Open!

Zollkeller em Brandenburg: Cult Pub fecha, Snack Asia Open!

em Brandenburg e Der Havel Há uma mudança significativa na cena de catering. O tradicional pub cult zollkeller, que é um local de encontro popular há mais de 30 anos, não será mais aberto. Esta é uma perda amarga para muitos brandenburgers que experimentaram momentos inesquecíveis por lá, de dardos à música ao vivo e transmissões de futebol.

o futuro da gastronomia no görden

Embora a adega aduaneira agora seja uma coisa do passado, ainda existe um raio de esperança: em 1º de novembro, o novo Sakura da Ásia-Biss, que estará localizado no antigo jardim da cerveja da Celle Alfândega. A barra de lanches é operada por Lam Scheel, que depende de uma mistura de cozinha alemã e vietnamita. Ela está ansiosa pela abertura e está planejando um menu variado.

No menu, os visitantes encontrarão pratos alemães clássicos como bratwurst e schnitzel, além de especialidades asiáticas como sushi e rolinhos de primavera. Isso promete uma cozinha interessante para os moradores e oferece uma nova opção em um local que tem sido um importante ponto de encontro social há anos.

A nova oferta oferecerá espaço em duas áreas diferentes. Até 15 pessoas podem levar até 15 pessoas em uma sala de festas anteriores do lado de fora do ar livre do antigo jardim da cerveja. Os planos de lanchonetes não apenas para operar no local, mas também para introduzir um serviço de entrega para que os convidados possam pedir facilmente os pratos para casa.

O fechamento da adega aduaneira nos residentes atingiu os residentes. Um morador local lamentou o fim de um ponto de encontro tão famoso e disse que a adega aduaneira havia atingido um status de culto. A perda do pub certamente se moverá muitos no bairro.

Apesar dessas tristes notícias, Sakura tem a oportunidade de renovar, o que pode não ser concebível no início, mas agora oferece muitas visões emocionantes. Frank Scheel está otimista e já assinou um contrato de aluguel de longo prazo, que indica um futuro estável do novo lanche.

A abertura do barra de lanches da Ásia em 1º de novembro, de segunda a sábado, das 10h às 19h, está aguardada ansiosamente. Sakura, que significa "flor de cerejeira" em japonês, é mais do que apenas um novo lanche; Simboliza uma virada interessante na cultura de catering no Görden em Brandenburgo e Der Havel.