L'avenir de la gastronomie sur le görden
Bien que la cave personnalisée soit maintenant une chose du passé, il y a encore un rayon d'espoir: le 1er novembre, le nouveau Sakura en Asie-Biss, qui sera situé dans l'ancien jardin de bière de la cave douaniste. Le snack-bar est exploité par Lam Scheel, qui reposait sur un mélange de cuisine allemande et vietnamienne. Elle attend avec impatience l'ouverture et planifie un menu varié.
Dans le menu, les visiteurs trouveront des plats allemands classiques tels que Bratwurst et Schnitzel, ainsi que des spécialités asiatiques telles que les sushis et les rouleaux de printemps. Cela promet une cuisine intéressante pour les résidents et offre une nouvelle option dans un endroit qui est un point de rencontre social important depuis des années.
La nouvelle offre offrira de l'espace dans deux zones différentes. Jusqu'à 15 personnes peuvent prendre jusqu'à 15 personnes dans une salle de fête antérieure à l'extérieur de l'ancien café en plein air. Le snack-bar prévoit non seulement pour fonctionner sur place, mais aussi pour introduire un service de livraison afin que les clients puissent facilement commander la maison de la maison.
La fermeture de la cave douanie dans les résidents a frappé les résidents. Un résident local a regretté la fin d'un point de rencontre aussi célèbre et a déclaré que la cave douanie avait atteint un statut culte. La perte du pub déplacera sûrement beaucoup dans le quartier.
Malgré ces tristes nouvelles, Sakura a la possibilité de renouveler, ce qui n'est peut-être pas concevable au début, mais offre maintenant de nombreuses opinions passionnantes. Frank Scheel est optimiste et a déjà signé un accord de location à long terme, qui indique un avenir stable de la nouvelle collation.
L'ouverture du Snack Bar Asia Sakura le 1er novembre, du lundi au samedi de 10 h à 19 h, est attendue avec impatience. Sakura, qui signifie "fleur de cerisier" en japonais, est plus qu'une nouvelle collation; Il symbolise un tournant intéressant dans la culture de restauration sur le Görden à Brandenburg et Der Havel.
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