Przyjemność w kawiarni Clara: pyszne tartlety z Brandenburg!

Przyjemność w kawiarni Clara: pyszne tartlety z Brandenburg!

Brandenburg an der Havel, Deutschland - Brandenburg i der havel. W kawiarni Clara z Senior Care Center Brandenburg, prawdziwy mistrz sztuki pieczenia zapewnia słodkie niespodzianki! Cathleen pachniał, nowy piekarz, zabierze mieszkańców pysznymi tartletami, w tym popularnym stonowanym jabłkiem, które nie jest łatwe do ciasta, ale wyrafinowanego paskuda. „Tarty są idealne, ponieważ możesz umieścić je bezpośrednio na talerzu” - wyjaśnia entuzjastycznie.

Ale co robi piekarz w obiekcie, który prowadzi dwa domy opieki-Clara-Zetkin-Heim i Martha Piter-Heim? Marco Schlüter, szef kuchni SPZ, wyjaśnia: „Cathleen jest nie tylko piekarzem, ale także utalentowaną kucharz!” Przywołuje ponad 600 posiłków dla około 220 mieszkańców każdego dnia, a jednocześnie dostarczając kawiarnie na terenie rodzinne ze świeżymi smakołykami. „Oferujemy również catering, jest to obszar rozwijający się!”

pasja do pieczenia

Cathleen Roch, 45 lat i od Lusatii, ma za sobą ekscytującą podróż, którą poprowadziła z gorączkowej gastronomii w Potsdam do Brandenburga, der havel. „Godziny pracy tutaj są znacznie lepsze” - mówi, wybierając świeże składniki swoich dzieł. „Pracuję bez środka konserwującego, co sprawia, że moje tarty są szczególnie świeże!”

Różnorodność w Café Clara jest imponująca: od cięć jagodowych po ciasto wiśniowe Black Forest - wszystko jest przygotowane z miłością i poświęceniem. „Nasi mieszkańcy uwielbiają klasyczne ciasta”, ujawnia Cathleen, który również lubi wypróbować nowe przepisy. „Mieszkaniec przyniósł mi nawet przepis na makowe strudel, który był hitem!” Marco Schlüter chwali swoją pracę: „Smakujesz miłości, która wpada do każdego kawałka!”