Mėgavimasis kavinėje Clara: skanūs tartletai iš Brandenburg!

Mėgavimasis kavinėje Clara: skanūs tartletai iš Brandenburg!

Brandenburg an der Havel, Deutschland - Brandenburg an der havel. „Senior Care Center Brandenburg“ kavinėje, tikrasis kepimo meno meistras užtikrina saldžių netikėtumų! „Cathleen“ kvepėjo, naujasis kepėjas, įkvepiantis gyventojus savo skaniais tartletais, įskaitant populiarų nutildytą obuolį, kurį torti nėra lengva, o rafinuotas tartas. „Tortai yra tobuli, nes galite juos dėti tiesiai į lėkštę“, - entuziastingai aiškina ji.

Bet ką kepėjas veikia įstaigoje, valdančioje du slaugos namus-Clara-Zetkin-Heim ir Martha Pitter-Heim? Marco Schlüter, SPZ šefas, paaiškina: „Cathleen yra ne tik kepėjas, bet ir talentinga virėja!“ Ji kiekvieną dieną užaugina daugiau nei 600 patiekalų maždaug 220 gyventojų, tuo pačiu tiekdama kavines namų aikštelėse šviežiais patiekalais. "Mes taip pat siūlome maitinimą, tai yra auganti sritis!"

Cathleen Roch, 45 metų ir iš Lusatia, už jos turi jaudinančią kelionę, kurią ji vedė iš džiovos gastronomijos Potsdame į Brandenburg ir der Havel. „Darbo laikas čia yra daug geresnis“, - sako ji, pasirinkdama šviežius savo kūrybos ingredientus. "Aš dirbu be konservantų, todėl mano pyragaičiai tampa ypač gaivūs!"

„Café Clara“ įvairovė yra įspūdinga: nuo uogų pjūvių iki Juodojo miško vyšnių pyrago - viskas yra paruošta su meile ir atsidavimu. „Mūsų gyventojai mėgsta klasikinius pyragus“, - atskleidžia Cathleen, kuri taip pat mėgsta išbandyti naujus receptus. "Gyventojas net man atnešė aguonų sėklos striuko receptą, kuris buvo hitas!" Marco Schlüter giria jos darbus: „Jūs paragaujate meilės, kuri teka į kiekvieną kūrinį!“